Zupa serowa

Obierania ziemniaków i umieścić gotować puree. Gdy ziemniaki są gotowe, spuścić wodę, ale nie w składnikach:


  • Ziemniaki — 4-5 Szt
  • Ser żółty — 150 gramów
  • Śmietana 20% — 1 szklanka
  • Przyprawy — — do smaku (czerwony i czarny pieprz, curry, bazylia, sól)
  • Zieleń — — do smaku

Instrukcje

Obierania ziemniaków i umieścić gotować puree. Gdy ziemniaki są gotowe, spuścić wodę, ale nie wszystkie! Wyparcia. Puree dodać śmietanę i przyprawy. Grind blender, aż gładkiej masy cieczy, jeśli okaże zbyt gęsto rozcieńcza się wodą, umieścić z powrotem na średnim ogniu i dodać starty ser na tarce o średnich. Gdy zupa zacznie się gotować, wyłączyć ogień i dodać świeże zioła. Gotowe!

Porcje: 5-6