Burgery z jagnięciny w języku greckim

Rozgrzać grill do wysokiej. Dodać sos tzatziki. W misce wymieszać ogórek, yo Składniki:


  • Do sosu, tzatziki: English ogórka — pół sztuk
  • jogurt naturalny — 1/2 szklanki
  • sok z cytryny — 2 łyżeczki
  • posiekanej świeżej mięty — 2 łyżeczki
  • ząbek czosnku — 1 Każdy
  • sól i pieprz — — do smaku
  • baranek — 650 gramów
  • cebula — 1/4 szklanki
  • natki pietruszki — 1/4 szklanki
  • świeże oregano — 2 łyżeczki
  • sól i pieprz — — do smaku
  • chleb pita — 4 sztuki
  • pomidory — 2 sztuki (w plastrach)

Instrukcje

Rozgrzać grill do wysokiej. Dodać sos tzatziki. W misce wymieszać jogurt, ogórek, sok z cytryny, mięty i czosnek, doprawić solą i pieprzem. Przykryć i przechowywać w lodówce. Paszteciki Cooka. W misce, za pomocą widelca, delikatnie wymieszać z jagnięciny, cebulę, pietruszkę i oregano, doprawić solą i pieprzem. Delikatnie tworzą 16 małych pasztecików grubości 2 cm. Rozgrzać grill do średniej temperatury i smażony kotlet z 2 do 3 minut z każdej strony. Ciepłe pitas lub grilla bezpośrednio nad palnikiem gazowym, obracając od czasu do czasu. Wytnij Pitas na pół, wypełnić z sałatą, kurczakiem, pomidorem i tzatziki.

Porcje: 4