Ciastka ciasto

Smar naczynia do pieczenia herbatniki z masłem i posypać mąką. W misce Składniki:


  • Jaja — 4 szt
  • Cukru — 120 g
  • Mąka — 120 gramów
  • Masło — 200 g

Instrukcje

Smar naczynia do pieczenia herbatniki z masłem i posypać mąką. W małej misce wymieszać żółtka i połowę cukru. Mieszać z wytworzeniem stałej białej pianki. W osobnej misce, biali trzepaczka zacząć. Pokonać przy średniej szybkości miksera. Kiedy pobity białka zaczynają gęstnieć i zwiększenia objętości, dodać resztę cukru w ​​nich i nadal ubijając. Gdy białko staje się wystarczająco grube i gęste, przestanie bić. Żółtko łagodnie mieszano do masy białka. Delikatnie wymieszać szpatułką. W powstałej masy przesiać mąkę. Starannie wymieszać. Otrzymaną masę wlewa się do natłuszczonej i mąką naczyniu do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180, stopni i piec przez 25-30 minut, aż gotowane herbatniki. Ciastka ciasto jest gotowe!

Porcje: 6