Raki nadziewane

Spróbujmy się gotować w domu potrawy z menu restauracji langusty nadziewane — Składniki:


  • Raki — 15 sztuk
  • Oliwa z oliwek — 6 łyżek. łyżka (3 łyżki — marynaty 3 łyżki — do wypychania)
  • Sok z cytryny — 3 łyżki. łyżki
  • Papryka — 1 łyżeczka
  • Białe wino wytrawne — 100g
  • Salt — 1,5-2 łyżeczki (1 łyżeczka soli do wrzącej raki, reszta — do napełniania i marynaty)
  • Sery — 75-100 gramów
  • Czosnek — 2 ząbki
  • Koper — 100 gramów
  • Mieszaninę mielono — 1 szczypta pieprzu (do smaku)
  • Sos tabasco — 1 łyżeczka (lub inny ostry sos)
  • Rusk — biały chleb frezowane 100 — 120 gramów

Instrukcje

Spróbujmy się gotować w domu potrawy z menu restauracji — nadziewane z raków. Nie martw się — jest to dość proste nowotwory przepisu. Tak więc zakasać rękawy i wziąć pracę. Tak więc, prosty przepis: 1. nowotwory Cooka. We wrzącej osolonej wody i gotować 10-15 minut rzucić raków. 2. Po kraby ostygnięcia, dzieli każdy w połowie ostrym nożem. Oczyszczony z wnętrzności. 3. Sprawdź, marynaty. Wymieszaj 3 łyżki. łyżki oliwy z oliwek, sok z cytryny, papryka, gorący sos, sól, pieprz i wina. Daubed nowotworów i umieścić 1 godziny w lodówce. 4. Podczas naszej raków marynowanie, przygotować farsz. Wymieszaj bułkę, tarty ser, posiekany czosnek i koperek, oliwa z oliwek. 5. Włącz piekarnik tak, że rozgrzewa się do 240 stopni. 6. Musimy głęboką formę, która będzie upiec nowotworów. Kładziemy połowę nowotworów w formie otwartego ku górze i napełnić farszem. 7. Piec w piekarniku przez około 10 minut do stołu lepiej podawać na gorąco. Można powiedzieć, że jest to klasyczny przepis na nadziewane kraby. Można jednak zmienić składniki do gustu i pragnienia. Dobry święto!

Porcje: 5-6