Tarta z ciasta francuskiego z serem i bakłażanem


Rozwałkować ciasto francuskie, rozłożone na blasze pergamin z folią lub wykładzina

Składniki:

  • Ciasta francuskiego — 200 g
  • Sery — 100 gramów
  • Bakłażan — 2 sztuki
  • Pomidory — 2 szt
  • Świeża bazylia — 30 gramów
  • Przyprawy — — do smaku
  • Oliwa z oliwek — 1 łyżka. łyżka

Instrukcje

Rozwałkować ciasto francuskie, rozprzestrzenił się na blasze, gotowego folią lub papierem do pieczenia. Pokroić w cienkie plasterki sera (I — Fetaksa). Szerzyć sera na wierzchu ciasta. Bakłażan mycia i pokroić w cienkie plasterki. Rozkładamy plastry oberżyny nakładających się na szczycie sera. Pomidory również umyć i pokroić w cienkie plasterki, które są rozłożone w czasie na bakłażan. Posypać soli i przypraw (oregano pożądane, na przykład, jest doskonale nadają). Posypać całość ze świeżych liści bazylii (może zastąpić inne warzywa). Lekko cierpki posypane oliwa z oliwek, a następnie umieścić w rozgrzanym piekarniku 180 stopni i piec 25 minut. Podawać ciasto może być zarówno na gorąco i chłodzi. Smacznego! ;)

Porcje: 4