Peanut piłki w szkliwie

1. W misce miksera, beat ser i masło orzechowe razem. Dodać rozdrobnione składniki:


  • zmiękczona serek śmietankowy — 1/4 szklanki
  • masło orzechowe — 1 1/2 szklanki
  • cookie — 1 szklanka (około 14 krakersów)
  • sól — do smaku
  • cukier puder — 3 filiżanki
  • stopione masło — 10 sztuki. łyżki
  • z ciemnej czekolady (60 do 72%) — 360 gramów

Instrukcje

1. W misce miksera, beat ser i masło orzechowe razem. Dodać pokruszone ciasteczka i pokonać 10 sekund. 2. Dodać cukier puder i masło i pokonać przy prędkości minimalnej do uzyskania jednorodności. Mieszanina będzie nieco sucha. Odroczyć mieszaninę na bok. Dodać do glazury. Topi podzielone na części lub czekolady w podwójnym bojlerze lub kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Pozostawić do ostygnięcia, aż czekolada nie ogrzeje. 3. Strzały dwie blachy do pieczenia pergaminem. Łyżka trochę więcej niż 1 łyżkę masy orzeszków ziemnych i tworzą piłkę z niego. 4. Umieść kulki na przygotowanych blachy do pieczenia, powtórzyć z pozostałą mieszaninę. Kulki mogą być zlokalizowane blisko siebie, ale upewnij się, że nie stykają się ze sobą. 5. Za pomocą widelca lub szpikulec zanurzyć w czekoladzie każdego piłkę tak, że prawie cała pokryta została piłkę, pozostawiając mały krąg góry niepowlekanych.

Porcje: 10-12