Spaghetti z klopsikami w sosie

1. W garnku osolonej wodzie, aż gotowane gotować spaghetti. Czosnek pominąć Th Składniki:


  • spaghetti — 900 gramów
  • pozostawia Bazyli — 8 sztuk
  • Na klopsiki: mięso wołowe — 330 g
  • Wieprzowina — 330 gramów
  • Czosnek — 3 ząbki
  • bułka tarta — 3/4 szklanki
  • Jaja — 2 szt
  • Parmezanem — 3/4 szklanki
  • pietruszka — 1/4 szklanki
  • sól — 1/4 łyżeczki
  • Black Pepper — — do smaku
  • Mleko — — do smaku
  • oliwa z oliwek — 1/2 szklanki
  • Sos: cebula żółta — 1 Każdy
  • Czosnek — 3 ząbki
  • Bankowe (900 g) pomidorów — 1 Każdy
  • Bankowych (900 g), zgniecione pomidory — 1 Każdy
  • białe lub czerwone wino — 1/2 szklanki
  • sól — 1/4 łyżeczki
  • cukru — 1 łyżeczka
  • Black Pepper — — do smaku
  • pietruszka — 1/4 szklanki

Instrukcje

1. W garnku osolonej wodzie, aż gotowane gotować spaghetti. Czosnku jest przepuszczany przez prasę. Drobno posiekać pietruszkę. Aby klopsiki, wymieszać wołowiny, wieprzowiny, czosnek, bułkę tartą, ser, jajka, sól, pieprz, pietruszkę i trochę mleka do miski. 2. ręce do postaci średnich klopsiki i ułożyć na blasze. Blachę do zamrażalnika na 5-10 minut. 3. Rozgrzać oliwę w dużym rondlu lub dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj klopsiki i smażyć, aż brązowy. Umieść klopsiki na papierowych ręcznikach i odstawić. 4. Cebulę. Przejdź czosnek przez prasę. Drobno posiekać pietruszkę. W tym samym garnku, dodać cebulę i czosnek i smażyć przez kilka minut, aż przezroczyste. Dodać pomidory, pomidory i wino zmiażdżonych w przypadku korzystania. Dodać sól, pieprz, cukier i pietruszkę. Wymieszać i gotować na średnim ogniu przez 20 minut. 5. Dodaj klopsiki i delikatnie wymieszać z sosem. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 30 minut, delikatnie mieszając kilka razy. Przed podaniem posypać bazylią. 6. Założyć talerzu ugotowane spaghetti, klopsiki z sosem i posypać dodatkowym parmezanem i podawać.

Porcje: 8