Meksykańskie babeczki

Słodka i ostra papryka przeciąć na pół, usunąć rdzeń, następnie spłukać zimną w Składniki:


  • słodka papryka zielona — 1 Każdy
  • gorący czerwony pieprz — 1 Każdy
  • mąka — 0,75 Szkło
  • Skrobia — 120 gramów
  • Krahmal — 2 łyżeczki
  • papryka — 1 łyżeczka
  • startego parmezanu — 40 gramów
  • tarty ser ementaler — 100 gramów
  • Jaja — 2 szt
  • olej kukurydziany — 125 ml
  • jogurt — 350 ml
  • kukurydza z puszki — 300 gramów
  • olej roślinny — 1 łyżeczka
  • sól — 5/1 łyżeczki

Instrukcje

Papryka słodka i ostra przeciąć na pół, usunąć rdzeń, a następnie spłukać zimną wodą i pokroić w bardzo drobną kostkę. Mąkę przesiać do miski razem z proszkiem do pieczenia, skrobi i soli. Dodaj oba rodzaje sera, posiekane papryki i papryką, wymieszać. Konserwy odrzutów kukurydza w durszlak, energicznie wstrząsnąć kilka razy. W osobnej misce ubić jajka. Następnie, ciągle mieszając, wlać olej kukurydziany. Dodaj jogurt i kukurydzy. Delikatnie mieszając, wlać mieszaninę do naczynia z mąkę, ser i pierwszym Tsami. Zagnieść ciasto. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C Formy do ciasta posmarować odpadów oleju roślinnego. Łyżka do rozprzestrzeniania ciasto na nich, przed dotarciem na szczyt około 1,5 cm. Uchwałę o skręcie w piekarniku przez 20-25 minut. Babeczki gotowe wyjąć z piekarnika i pozostawić w puszkach przez 10 minut. Następnie ostrożnie wyjmij kształt płata. Podawaj na ciepło.

Porcji: