Przydatne, jeśli olej sojowy?

Jeśli chodzi o soi, większość z nas od razu myśleć o inżynierii genetycznej. I nie wszyscy wiedzą, że soja nawet — jest to również roślin strączkowych, takich jak groch i fasola. Jego «bad name» otrzymał niezasłużoną. Jest to bardzo użyteczny produkt. Również w innych krajach jest to bardzo popularne, jak bardzo soi i oleju wyprodukowanej. Przydatne, jeśli olej sojowy? To jest to, co chcielibyśmy powiedzieć nam więcej.


Olej sojowy. Jego właściwości i korzyści.

Olej sojowy ma właściwości lecznicze, że gdy stosowany regularnie, ciało staje się silny i zdrowy. Ten rodzaj oleju akty skierowane: Olej dzieci jest niezbędne dla pełnego rozwoju i wzrostu; Olej sprawia, że ​​kobiety piękne i delikatne; ludzi poprzez wykorzystanie oleju pozostaje silny i odważny.

Olej sojowy, w przeciwieństwie do innych olejów roślinnych ma wysoką aktywność biologiczną, a zatem pochłaniana przez organizm prawie całkowicie (98-100%). W dawnych czasach na Wschodzie wiedzieliśmy o tych właściwościach oleju, na przykład, uzdrowicieli i uczonych w Chinach ponad 5000 lat temu w jego rozpraw pisanych o właściwościach oleju sojowego — w tym czasie nauczyłem się od kilkudziesięciu soi gotowania różnych potraw.

W Europie, o soi nauczyć tylko w połowie 18 wieku naszej ery. Pierwszy nowy podaży produktów nauczył się francuskiego. Przy okazji Francja ma sos sojowy, a nie soję. W Anglii, o soi nauczyć koniec wieku.

Dowiedzieliśmy się o soi tylko w początku 20 wieku, a tylko «dzięki» do wojny rosyjsko-japońskiej na Dalekim Wschodzie miał problem z ładunkiem żywności, a więc żołnierze karmionych produktów sojowych.

Pierwsze wzmianki o oleju sojowego są autorzy z Chin, które połączone stosowanie oleju sojowego z seksualności u mężczyzn, a gdy jest to naprawdę silny afrodyzjak. W dawnych czasach, o mocy seksualnej mężczyzn miał inne pomysły, z naszych nowoczesnych pomysłów, są one bardzo różne, na przykład: w starożytności wierzono, że normalny człowiek musi być co najmniej 10 kobiet. Więc każdego dnia miał do 10 akty seksualne, to tylko w tym przypadku będzie to w świetnej formie do późnej starości. Dlatego dzisiejsi mężczyźni nie powinni ignorować olej sojowy, aby przynajmniej część «mocy».

Skład oleju sojowego.

W składzie oleju sojowego ma dużą ilość witaminy E (zawierającego Postać E1, E2), które są niezbędne dla zdrowia seksualnego. . Witamina E — «2w1», t E. ma dwie formy, i są one znane dzisiaj: E1 — to tokoferole (delta, alfa, beta, gamma), E2 — a tokotrienole (delta, alfa, gamma, beta). Przyswoić witaminy potrzebnej ciała, zarówno w formie. Istnieją dwie formy tylko produkty naturalne, witaminy w aptekach nie zawierają tokotrienoli, co oznacza, że ​​organizm witamina E nie jest wchłaniana.

Jeśli regularnie je świeżą żywność (tak jak olej sojowy), które obejmują witaminę E, to mogą być metabolizowane przez organizm prawie 100%. Większość lekarzy, niestety, nie wiem lub nie chcą wiedzieć.

Kompozycja zawiera olej sojowy i inne składniki: wapń, witaminę C, sód, potas, magnez, fosfor, potas, i lecytyny, nienasycone i nasycone kwasy. Olej sojowy jest kwas najbardziej linolivoy, kwas ten zapobiega rozwojowi nowotworu. Ponadto istnieje palmitynowy, oleinowy, stearynowy i kwas alfa-linolenowy. Wszystkie te substancje nie mogą gromadzić się cholesterolu w naczyniach. Olej sojowy jest dobrze do wykorzystania w profilaktyce miażdżycy tętnic, choroby nerek. Ponadto, olej sojowy jest użyteczna, również usuwa objawy stresu, wzmacnia układ odpornościowy, stymuluje jelit, poprawia metabolizm.

Otrzymywanie oleju sojowego.

Obecnie w Rosji, olej sojowy otrzymuje się dwoma sposobami: naciśnięcie — mechaniczny sposób i ekstrakcja — jest procesem chemicznym.

Ale technologia nie stoi w miejscu, ale w dalszym ciągu rosnąć, i dwukrotnie naciskając stosowano najczęściej, gdy oryginalny produkt zachowuje naturalne właściwości oleju z przyjaznym dla środowiska i mniej energii jest wydatkowane.

Metoda bezpośredniego wydobywania heksanu jest dziś uważany za najbardziej zaawansowaną: olej wyodrębnione przez rozwiązania ekologiczne, zapewnienie, że produkt jest doskonałej jakości, które nie jest gorsze od importowanych olejów roślinnych i popytu w innych krajach (część oleju jest na eksport).

Olej tłoczony na zimno jest uważane za najbardziej przydatne, na przykład olej ma silny zapach i nie mogą być przechowywane przez długi czas. Po ekstrakcji, lub dowolny olej wirowania przesączono, a następnie produkt określa się jako surowy olej.

Dla ropy naftowej, musi przejść przez proces uwodnienia: okres trwałości będzie zwiększona, ale wartość biologiczna produktu jest obniżona. Ropa naftowa ma silny zapach, kolor jasny, wyraźny smak nasion soi. Przydatne substancje są przechowywane często osad. W wielu lecytyny oleju sojowego, który przyczynia się do poprawy funkcji mózgu.

Wiele źródeł powinni jeść tylko rafinowany olej sojowy, jest uzasadnione tym, że smak i zapach nierafinowanego nie wszyscy go lubią. Ból, oczywiście, nie powodują jednak, smażyć w oleju nie jest konieczne, gdyż powstawanie toksyny, w tym rakotwórcze.

Zastosowanie oleju sojowego.

W kosmetologii: Olej sojowy posiada korzystne właściwości, stosowane w kosmetologii. Dla skóry tłustej oleju najlepiej nie używać (może być zatyka porów), ale dla normalnej i suchej skóry olej sojowy dobrze pasuje. Olej sojowy nawilża i odżywia skórę, pomaga utrzymać wilgoć, tworząc barierę ochronną na powierzchni. Maski z oleju sojowego dla suchej, szorstkiej i popękanej skóry, aby przywrócić skórę gładką, świeżą i zdrową cerę.

Olej sojowy do pielęgnacji skóry dojrzałej jest uważane za dobry środek: powraca uschnięte elastyczność skóry i ton, odmładza skórę, likwiduje drobne zmarszczki mają, spowalnia proces starzenia.

W kuchni: rafinowany olej sojowy pyszne, można przygotować nie tylko warzywa, ale również ryb i mięsa smażyć, gotować, piec zimne przekąski, dania jak gotować pierwszy i drugi (w Rosji, to po prostu nie jest przyzwyczajony). Na Dalekim Wschodzie Rosji jest głównym olej sojowy (istnieją również inne oleje są używane, ale jako uzupełnienie), i jest to zrozumiałe, ponieważ istnieje dużo soi są uprawiane. W oleju sojowym nie wzrosła więcej niż jedno pokolenie. Jeśli olej przeszedł proces nawilżenia i filtracji, neutralizacji, wybielanie i dezodoryzacji, olej może być bezpiecznie uznać wyrafinowane. Rafinowany olej należy przechowywać w ciemnej butelce w ciemnym miejscu, a następnie może być długi czas zachować ich właściwości.