«Wojownicy» Gryka

Gryka rolkach gryczana z jajkiem wątroby wieprzowe, jaja i cebuli — bardzo satysfakcjonujące i odżywczo kompletnych drugie danie! Na koniec gotowania kasza krucha pozostaje jednak pieczone w piekarniku, ale podczas tego procesu wdzięcznego impregnowanego inne smaki i aromaty innych składników! Okazuje się, smaczne, poza proste i satysfakcjonujące! Spróbuj, mężczyźni doceniają!


Gryka rolkach gryczana z jajkiem wątroby wieprzowe, jaja i cebuli — bardzo satysfakcjonujące i odżywczo kompletnych drugie danie! Na koniec gotowania kasza krucha pozostaje jednak pieczone w piekarniku, ale podczas tego procesu wdzięcznego impregnowanego inne smaki i aromaty innych składników! Okazuje się, smaczne, poza proste i satysfakcjonujące! Spróbuj, mężczyźni doceniają!

Składniki:

  • Gryczana 180g
  • Wątroba wieprzowa 260 g
  • Cebula 2 szt.
  • Słony boczek 75g
  • 40 g masła
  • Olej słonecznikowy rafinowany 5 art. l.
  • Salt 0,5 h. L.
  • Pieprz czarny mielony 0,3 h. Liter.
  • Jaja 3 szt.

Instrukcje

  • Krok 1 Aby przygotować «heroicznej» musimy gryki kasza gryczana, wątroba wieprzowa, słony boczek, jajka, cebula, masło, olej słonecznikowy rafinowany, sól, pieprz, osolonej wrzącej wody.
  • Krok 2 Gryka przemywa kilkakrotnie zimną wodą, umieszczone w kadzi lub w małym garnku, zalać osoloną wrzącą wodą (1: 2) i gotować na małym ogniu, aż gotowane kruchym gryki.
  • Krok 3 owsianka jest gotowa! Odstawić ją na bok.
  • Krok 4 wątroby wieprzowe umyć, cebula czyste. Wyciąć wątrobę i cebulę na małe kawałki.
  • Krok 5 Fry wątroby z cebulą rafinowanego oleju słonecznikowego na średnim ogniu, aż do zmiany koloru wątroby, posypać solą i pieprzem.
  • Krok 6 dalej smażyć, aż gotowanej wątroby, niepokrytej patelni z pokrywką, mieszając od czasu do czasu.
  • Krok 7 wstępnie gotowane jaja są wyczyszczone.
  • Krok 8 mielone wszystkie zawartość patelni (wątroba, cebuli i masła, które są smażone tych produktów).
  • Krok 9 Wlać grykę i dodać masło.
  • Krok 10 jaja i mięso mielone i dodać do kaszy.
  • Krok 11 Mix gryki, wątroby i jaj.
  • Krok 12 z skór tłustych i pokroić w drobną kostkę.
  • W kroku 13 na dnie naczynia do pieczenia równomiernie rozkładać pół kostek bekonu.
  • Krok 14 Z tłuszczu do smarowania gryczanej, równej powierzchni.
  • Krok 15 Rozkładamy pozostały tłuszcz.
  • Krok 16 Bake budyń w nagrzanym do 180 ° C piekarniku na złoty kolor (około 20-25 minut). Obsługujemy gryczana kasza «bohaterską» na obiad gorące jako danie główne!