Ciastka owsiane z orzechami i rodzynkami

1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. W dużej misce ubić masło i cukier z mieszadłem MA Składniki:


  • masła — 1/2 szklanki
  • cukru — 1/3 szklanki
  • mleka — 2 łyżki. łyżki
  • ekstraktu waniliowego — 1 łyżeczka
  • mąki — 1 szklanka
  • Na nadzienie: rodzynki — 1/3 filiżanki
  • światło brązowego cukru — 1 szklanka
  • Jaja — 2 szt
  • ekstraktu waniliowego — 1 łyżeczka
  • płatki owsiane — 1/2 szklanki
  • proszku do pieczenia — 1/2 łyżeczki
  • sól — 1/4 łyżeczki
  • Orzech — 1/4 szklanki
  • kokos — 1/3 szklanki

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. W dużej misce ubić z mieszadłem cukru i masła w 3-4 minuty. Następnie dodać mleko i ekstrakt waniliowy i wymieszać. 2. Powoli dodać mąkę i wymieszać na gładką masę szpatułką. 3. Przełóż ciasto gotowane w folii pokryte lekko wysmarowanej i formę i gładką powierzchnię. Piec w piekarniku przez 15 minut. Daj fajne całkowicie przed napełnieniem farszu. 4. Przygotować nadzienie. Rodzynki zalać gorącą wodą, przykryć i odstawić na około 20 minut. Następnie spuścić wodę i umieścić rodzynki z boku. W dużej misce wymieszać cukier, jajka i ekstrakt waniliowy brązowy. Dodaj owies, proszek do pieczenia i sól. Zmieszać wszystkie składniki. Dodaj wiórki kokosowe, rodzynki i posiekane pekan. 5. Wlać nadzienie nad schłodzone ciasto. Piec w piekarniku w temperaturze 175 stopni przez około 35 minut. 6. Daj fajne całkowicie przed pokroić w plasterki. Jeśli ciasto ciepły cięcie, wypełnienie może być udostępniony poza.

Porcji: 12