«W Pike» przygotować pyszne szczupaka w piekarniku

Proste przepisy na pyszne dania z szczupaki szczupaki — bardzo smaczne ryby rzeczne. Występuje on głównie w wodach Europy i Ameryki Północnej. Chudego mięsa z rzeki mieszkańca, ale doskonały do ​​pieczenia, smażenia i zup. Właściwie gotowane ryby ma delikatny smak mleka i mięsa gęsty smak. Co można zrobić z tego wspaniałego ryb dowiesz się z tego artykułu. Dzisiaj patrzymy na receptur w Multivarki na szczupaki i pieca.


Misy ze szczupaka w piekarniku

Metoda polega na wykorzystaniu świeżego szczupaka w sposób holistyczny. Aby przygotować potrzebne będą:

  • Jeden średniej wielkości szczupaka
  • kwaśna śmietana — 100 gr
  • sok z cytryny — 3 łyżki. l.
  • jaj i mąki do przygotowania ciasta
  • Masło do wycierania naczyń
  • sól i pieprz do smaku

Na początek ryby należy przepłukać ze szlamu i dokładnie oczyścić z grzywny, ale sztywne łuski. Należy to zrobić w zwykłym nożem kuchennym lub urządzenie do czyszczenia ziemniaków. Kiedy już poradził sobie z tego dzieła, przystąpimy do czyszczenia od wewnątrz. Po pierwsze, odciąć głowę, a następnie przeciąć brzuch i oczyścić. Tuszy gotowe pokryte śmietaną, solą, pieprzem, dodać sok z cytryny i pozostawić na godzinę w lodówce do impregnacji.

Tak długo, jak ryba jest w lodówce, w celu rozpoczęcia gotowania ciasta. Aby to zrobić, dzielimy jajko, dobrze wymieszać, a następnie dodać do niej cztery łyżki przesianej mąki. Ciasto powinno być zabronione, a grudki mąki rozpuszcza się w mące. Składniki powinny uzyskać gęsty, inaczej będzie spływać do ryb.

Przed umieszczeniem szczupaka w piekarniku, piec musi być podgrzany do 200 stopni.

Dania gotowe najlepiej pieczenia, po umyciu go z masłem.

Więc ryby zanurzone w cieście, a gdy mu się nie spuścić, szybko umieścić w nagrzanym piekarniku. Przygotowanie ryby o 30 minut. Jeśli masz zamiar wnieść na stół, polecamy pięć minut, aż gotowane posypać tartym serem tuszy.

Jako dodatek można korzystać gulasz warzywny chipsy, i gotowany ryż.

Jak gotować szczupaka w Multivarki

Po pierwsze, pozwala zdefiniować składniki. Potrzebujemy następujące produkty:

  • tuszy szczupak — 2 sztuki
  • marchew — 2 szt
  • dwie cebule
  • kwaśnej śmietany (20% tłuszczu) — 100 g
  • koncentrat pomidorowy — 100 g
  • sól i pieprz — do smaku
  • Liść laurowy

Tak jak w przeszłości, receptury, tusze ryb musi być oczyszczone z łusek i wnętrzności i czarnym żółci, co daje nieprzyjemny goryczy. Następnie tnie się na wiele jednakowych części.

Marchew, cebula cięcia na zazharki, że jest w porządku. Jeśli chcesz, możesz zetrzeć.

Pojemność Multivarki wlać kilka łyżek oleju roślinnego, a następnie ułożyć kawałki ryby w nim. Na szczycie solą, pieprzem, włożyć liść laurowy. Kładziemy drugą warstwę warzyw, po czym znów trzeba dodać sól i pieprz.

Wierzchnia warstwa powinna być śmietana i koncentrat pomidorowy. Jeśli chcesz dostać nawet i pachnące yushku można dodać wody. Aby to zrobić, należy najpierw włączyć «gotowanie», po dziesięciu minutach «Tęsknota» umożliwia. Jeśli tęsknimy dusić ryb w tym trybie, okazuje się, soczyste i małych kości są zmiękczone. Całkowity czas gotowania nie powinien zająć więcej niż godzinę.

Z tego dania pasuje puree.

Jak można się domyślić już, przygotowanie dania z szczupaki szybko i bez wysiłku. Upewnij się, że twoja rodzina docenią swoje kulinarne wysiłki i będą prosić o suplementach. Smacznego!

I poszerzyć swoją wiedzę, proponujemy obejrzeć kolejny film: