Ciasto migdałowe z brzoskwiniami

1. wrzącej wodzie przez dwie lub trzy minuty, wlać migdały, a następnie zanurzyć w zimnej podczas Składniki:


  • Cukru — 200 g
  • Brzoskwinie konserwowane (morela) — 350 gramów
  • Jaja — 4 szt
  • Migdały — 120 gramów
  • Syrop z migdałów — 2 łyżki. łyżki
  • Proszek do pieczenia — 1,5 łyżeczki
  • Masło — 180 gramów
  • Mąka — 170 gramów

Instrukcje

1. wrzącej wodzie przez dwie lub trzy minuty, wlać migdały, a następnie zanurzyć w zimnej wodzie. Podczas migdałów mokry, ścisnąć palcami nakrętkę i oczyszczone jąderka ze skór bardzo łatwo. 2. Obrane migdały wysuszyć w piekarniku i do stanu drobnych okruchów zmielić w blenderze, dodać cukier i ziemię ponownie. 3. Podziel się żółtek i białek. Przed wybielanie pokonać żółtka z 50 g cukru. Dodaj syrop migdałowy, miękkie masło, i pokonać aż stanie kremowym. Dodać mąki, jak również rozsadzającą i następnie zmieszano wystarczająco szybko. Z przymrużeniem oka i sto gramów cukru ubić pianę (trzeba pokonać, aby stabilnych szczytów). Mieszaniny jaj i migdałów, mieszając od dołu do góry, delikatnie wymieszać pianę. Ciasta okaże się kremową, światło i oferty. 4. Przykryć dno z formularza pergamin podziału, umieścić ciasto. Pokroić w ćwiartki brzoskwiń. Na górze ułożyć kawałki ciasta. 5. Protokoły czterdzieści czterdziestu pięciu na sto dziewięćdziesiąt stopni upiec ciasto. 6. Ciasto zawsze fajne. Smacznego!

Porcje: 8