Sałatka z bakłażanem «Rich»

Sałatka z bakłażana, pomidorów i grzybów Sałatka kalorii, i to bardzo. Ale nie ciężkie, pomimo faktu, że bakłażan i smażone grzyby i sos są obecne w orzechach. Warzywa smażenia musi on minimalną ilością oleju, lecz w tym samym czasie, gdy są suche. Sos jest przygotowywany w oparciu o niskiej zawartości tłuszczu śmietaną, co daje sałatka specjalny świeżość. Na ilość produktów uzyskanych dwa talerze z sałatką, wyłożone w tej kolejności raz. Jeśli warzywa nie są duże, można pokroić w plasterki.


Sałatka z bakłażana, pomidorów i grzybów Sałatka kalorii, i to bardzo. Ale nie ciężkie, pomimo faktu, że bakłażan i smażone grzyby i sos są obecne w orzechach. Warzywa smażenia musi on minimalną ilością oleju, lecz w tym samym czasie, gdy są suche. Sos jest przygotowywany w oparciu o niskiej zawartości tłuszczu śmietaną, co daje sałatka specjalny świeżość. Na ilość produktów uzyskanych dwa talerze z sałatką, wyłożone w tej kolejności raz. Jeśli warzywa nie są duże, można pokroić w plasterki.

Składniki:

  • Bakłażan 600 g
  • Mieszaninę 1 g papryki
  • Cebula 2 szt.
  • Grzyby Pieczarki 250 g
  • Pomidory 200 g
  • Orzech 25 g
  • 1 g soli
  • Sok z cytryny 30 ml
  • Śmietana 150g
  • 1 ząbek czosnku

Instrukcje

  • Krok 1 Przygotować główne produkty: bakłażan, pomidory, cebula, czosnek, grzyby, śmietanę i przyprawy.
  • Krok 2 Rinse bakłażany pokroić w 1 cm grubości półkola. Doprawić solą i odstawić na 15 minut.
  • Krok 3 grzyby przemywa, suszy i pokroić w plasterki.
  • Krok 4 podsmażyć grzyby w niewielkiej ilości oleju roślinnego z posiekaną cebulą.
  • Krok 5 Rinse bakłażana z solą, aby dać trochę suche i smażyć w niewielkiej ilości oleju roślinnego. Podziel się na ręcznikach papierowych, aby usunąć nadmiar oleju.
  • Krok 6 Przygotuj sos łącząc śmietanę, posiekany czosnek, sok z cytryny, sól, wbity nakrętki.
  • Krok 7 Collect Sałatka: pierwsza warstwa z bakłażanem, a następnie — pomidory pokroić w koła lub półkola. Mieszanka pieprzu z papryki, po — warstwą sosu i najlepszych — grzyby i cebuli. Udekorować świeżymi ziołami.