Wina cebuli sos

W rondlu rozpuścić masło. Cebule pokroić w pół pierścienie i smażyć Składniki:


  • Cebula — 3 sztuki
  • Masło — 50 g
  • Mąki — 2 łyżki. łyżki
  • Czerwone wino — 300 ml
  • Rosół — 50 mililitrów
  • Sól i pieprz — — do smaku

Instrukcje

W rondlu rozpuścić masło. Cebule pokroić w pół pierścienie i smażyć na maśle, aż przezroczyste. Dodaj mąkę, wymieszać i smażyć na złoty cebuli na średnim ogniu. Gdy cebula jest złotem, wlać wino do garnka. Ciągle mieszając, doprowadzić do wrzenia i gotować, aż gęste. Sól i pieprz sos jest zagęszczony, dodać w bulionie. Miesza się i ogrzewa do wrzenia, aż do uzyskania pożądanej konsystencji sosu. Sos podawane na gorąco. Smacznego!

Porcje: 4