Ryż basmati z warzywami i owocami morza

Dla jasności, pokażemy niezbędne składniki. Seler, marchew i korzeń ne Składniki:


  • Ryż basmati — 200 gramów
  • Owoce morza — 300 g
  • Cebula — 1 Każdy
  • Marchew — 1 Każdy
  • Zielony groszek — 100 g
  • Czosnek — 5 ząbków
  • Seler — 50 g
  • Pietruszka (korzeń) — 50 gramów
  • Oliwa z oliwek — 50 mililitrów
  • Przyprawy — — do smaku (sól, pieprz, gałka muszkatołowa)

Instrukcje

Dla jasności, pokażemy niezbędne składniki. Seler, marchew i pietruszka pokroić w drobną kostkę, cebula — drobno czosnek — po prostu czyste i zmielić. Weź dużą patelnię lub garnek, to wypalano w oliwie z oliwek. W gorącym oleju umieścić izmelennye warzyw, smażyć je w szybkim ogniu przez 3-5 minut. Gdy warzywa są nieco złagodniała, spowolnić ciepło do czynnika, dodać groszek z patelni. Przykryć pokrywką i gotować na wolnym ogniu, aż groszek nie będzie dość miękkie (jak konserwy). Dodać przyprawy (sól, pieprz, gałka muszkatołowa). Teraz dodać do warzyw, mrożone owoce morza, wymieszać i gotować na średnim ogniu przez 10-12 minut. Równolegle do tego, gotować, aż będą gotowe basmati. Owoce morza Gotowe mieszanki przygotowane na patelni z ryżem i rozgrzać kilka minut na małym ogniu. Podawać natychmiast. Smacznego!

Porcje: 3-4