Mięso z ziemniakami i grzybami

Przepis na obfitą kolację, mięsa, ziemniaków i grzybów, pieczone w piekarniku — jest to jeden z najprostszych potraw niemal uroczysty obiad. Chrupiące ziemniaki, smak mięsa przetargu lub pachnące grzyby ze śmietaną — pyszne, bogatej i oryginalnej, choć przygotowanie tych potraw spędzić minimum czasu i wysiłku. Jeśli wszystkie te składniki wymieszać — będzie jeszcze lepiej smakują! To danie przypomina pieczeń, jednak na jego przygotowanie będzie musiał spędzić trochę więcej czasu. Faktem jest, że każdy składnik przed pieczeniem piec oddzielnie przy użyciu ich przyprawy, które podkreślają indywidualny smak i zapach danego produktu. Rezultatem jest warte wysiłku!


Przepis na obfitą kolację, mięsa, ziemniaków i grzybów, pieczone w piekarniku — jest to jeden z najprostszych potraw niemal uroczysty obiad. Chrupiące ziemniaki, smak mięsa przetargu lub pachnące grzyby ze śmietaną — pyszne, bogatej i oryginalnej, choć przygotowanie tych potraw spędzić minimum czasu i wysiłku. Jeśli wszystkie te składniki wymieszać — będzie jeszcze lepiej smakują! To danie przypomina pieczeń, jednak na jego przygotowanie będzie musiał spędzić trochę więcej czasu. Faktem jest, że każdy składnik przed pieczeniem piec oddzielnie przy użyciu ich przyprawy, które podkreślają indywidualny smak i zapach danego produktu. Rezultatem jest warte wysiłku!

Składniki:

  • 300 g mięsa wieprzowe
  • Ziemniaki są młodzi 4 szt.
  • Grzyby Pieczarki 200 g
  • Cebula 1 szt.
  • Twardy ser 100g
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany. l.
  • 40 g masła
  • 2 łyżki octu. l.
  • Basil sucha 0,5 h. Liter.
  • Oregano sucha 0,5 h. Liter.
  • Papryka mielona słodka 0,5 h. Liter.
  • Pieprz czarny mielony 0,5 h. Liter.
  • Sól 0,5 h. L.

Instrukcje

  • Krok 1 Do pieczeni jest gotowanie, potrzebujemy: filet z wieprzowiny lub wołowiny, pieczarki, ziemniaki 3-4 młody, żółty ser, cebula, 2 łyżki śmietany, łyżka octu, sól, pieprz, papryka, pieprz, suszone bazylia i oregano.
  • Krok 2 Bow czyste, pokroić w pierścienie lub pół pierścienie i wlać ocet. Zostawiamy marynować podczas przygotowywania pozostałe składniki to.
  • Krok 3 grzyby i ziemniaki czyste i pokroić w cienkie plasterki.
  • Krok 4 Na patelni rozgrzać jedną trzecią oleju, zalać grzyby i dodać bazylia, oregano, pieprz i sól. Dusić grzyby 5 minut.
  • Krok 5 Grzyby opóźnienia iw tej samej patelni rozprzestrzeniać kolejną trzecią oleju i smażyć ziemniaki na 10 minut, posypane solą i pieprzem.
  • Krok 6 ziemniaki zdjąć z ognia i rozpowszechniania gęstą warstwę w naczyniu do pieczenia folią.
  • Krok 7 mięso pokroić na kawałki, dodać przyprawy i swoje ulubione sól. Dodam czarne i papryki słodkiej.
  • Krok 8 Włóż na patelnię i smażyć pozostałego oleju mięso w nim przez 10 minut.
  • Krok 9 Podczas gdy mięso jest gotowane, trzy sera na grubej tarce.
  • Krok 10 w postaci ziemniaków położyć mięso, wlać olej, który pozostaje na patelni. Rozkładamy krążki cebuli.
  • Krok 11 następna warstwa — grzyby i tartym serem. I wykończenie -smazyvaem «zapiekanka» kwaśna śmietana i umieścić w nagrzanym do 180 ° C piekarnika na 15-20 minut.
  • Krok 12 Zakończ! Danie ma doskonały smak, a następnego dnia w gorącej formie.