Bułeczki wieprzowe

1. Gotowane schab z wyprzedzeniem, aby uzyskać 2 szklanki. Posypać Svinin Składniki:


  • Chińskich przypraw — 1 łyżeczka
  • wieprzowe — 2 szklanki (gotowane)
  • olej sezamowy — 2 łyżeczki
  • Ginger — 1 łyżeczka
  • Czosnek — 2 ząbki
  • dymki — 1 szklanka
  • Sos hoisin — 3 łyżki. łyżki
  • Ocet ryżowy — 2 łyżki. łyżki
  • sosu sojowego — 1 łyżka. łyżka
  • miód — 1 1/2 łyżeczki
  • Sos sriracha — 1 łyżeczka
  • sól — 1/4 łyżeczki
  • Na ciasto: 3 szklanki wody —
  • Drożdże — 1 1/2 Art. łyżki
  • sól — 1 1/2 Art. łyżki
  • mąki — 1/2 szklanki 6

Instrukcje

1. Gotowane schab z wyprzedzeniem, aby uzyskać 2 szklanki. Posypać mięso wieprzowe z mieszaniną chiński pięciu przypraw. Dokładnie wymieszać. 2. Rozgrzać dużą patelnię na średnim ogniu. Posmarowania patelni z olejem. Dodaj czosnek i mielone i smażyć świeżego imbiru 1 minutę. 3. Dodaj wieprzowina, cebula, sos hoisin, ocet ryżowy, sos sojowy, miód, sos Sriracha i sól. Dobrze wymieszać i gotować, aż mięso wieprzowe jest ogrzewany. 4. Spośród tych składników ciasta. Ciasto podzielić na 8 równych części. 5. Z każdej części z wałkiem do pełnego rozwinięcia okrąg o średnicy 12-15 cm. Umieść w centrum każdego kręgu 1/4 szklanki napełniania. 6. Chwyć końce, owinąć końcówkę. Powtórzyć procedurę z ciasta i wypełnienie pozostałych okręgów. 4 rolki 7. Połóż się na boku szew odległości 2,5 cm od siebie w bambusa parowca. Pokrycie. Dodanie wody do głębokości 2,5 cm, doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Gotować przez 20-30 minut. 8. Podawać ciepłe bułeczki.

Porcje: 8