Sałatka z pieczonego bakłażana

Pieczone bakłażany z pomidorami i bazylią w wielu regionach bakłażan jest tradycyjnie pieszczotliwie nazywany «drobne» jest prawdziwe tylko w odniesieniu do niedojrzałych owoców. W ogóle, bakłażan może być mleczno-biały i ciemny fiolet i szaro-brązowe, gdy perezreyut. W żywności zwykle używają tylko jagody niebiesko-czarny kolor i podłużne. Tak zasadniczo bakłażany są dokładnie jagody, a także arbuz, na przykład. Taki owoc jest zwykle mało nasion, są nadal tak delikatna, że ​​nie mogą być one usunięte. Na smak i korzyści z bakłażanem, nie można mówić, że dlatego, że się tak popularne, nawet w regionach, gdzie nie pozwalają się rozwijać klimat. Bakłażan zapiekanki, gulasze gotowane warzywa, sałatki, przekąski, są suszone, solone i marynowane. Sałatki bakłażan wykorzystywane są również w różnych formach — surowego, pieczony, pieczone, marynowane. Dziś oferujemy gotować pyszne sałatki z pieczonym bakłażanem sezonowych z pomidorów i bazylii. Te sałatki są bardzo popularne w Grecji i innych krajów bałkańskich, gdzie dieta codziennie tylko sprawiają, świeże warzywa i pikantne warzywa.


Pieczone bakłażany z pomidorami i bazylią w wielu regionach bakłażan jest tradycyjnie pieszczotliwie nazywany «drobne» jest prawdziwe tylko w odniesieniu do niedojrzałych owoców. W ogóle, bakłażan może być mleczno-biały i ciemny fiolet i szaro-brązowe, gdy perezreyut. W żywności zwykle używają tylko jagody niebiesko-czarny kolor i podłużne. Tak zasadniczo bakłażany są dokładnie jagody, a także arbuz, na przykład. Taki owoc jest zwykle mało nasion, są nadal tak delikatna, że ​​nie mogą być one usunięte. Na smak i korzyści z bakłażanem, nie można mówić, że dlatego, że się tak popularne, nawet w regionach, gdzie nie pozwalają się rozwijać klimat. Bakłażan zapiekanki, gulasze gotowane warzywa, sałatki, przekąski, są suszone, solone i marynowane. Sałatki bakłażan wykorzystywane są również w różnych formach — surowego, pieczony, pieczone, marynowane. Dziś oferujemy gotować pyszne sałatki z pieczonym bakłażanem sezonowych z pomidorów i bazylii. Te sałatki są bardzo popularne w Grecji i innych krajów bałkańskich, gdzie dieta codziennie tylko sprawiają, świeże warzywa i pikantne warzywa.

Składniki:

  • Bakłażan 2 szt.
  • Pomidory 2 pc.
  • Cebula 1 szt.
  • Bazyli zielone świeże 0,5 wiązka
  • Olej słonecznikowy 3 łyżki. l.
  • 2 szczypty soli
  • Zmielony czarny pieprz 2 szczypty

Instrukcje

  • Krok 1 Aby przygotować sałatkę będzie musiał dwa pomidory, bakłażan 2/1, mała cebula i bazylii.
  • Krok 2 Bakłażany są dobrze umyte, suche i pokroić w kostkę.
  • Krok 3 blasze położyć papier pergaminowy, olejem, posypać posiekaną bakłażana, umieścić pieprzem i solą.
  • Krok 4 Piec w rozgrzanym piekarniku 200 ° C przez 15-20 minut, aż będą miękkie plastry. Następnie przenieść na talerz i ostudzić.
  • Krok 5 Pomidory umyć i pokroić w kostkę.
  • Krok 6 1 mała cebula, drobno skórką kotlet.
  • Krok 7 bazylia mycia, suche i posiekać.
  • Krok 8 Podłącz bakłażan, pomidory, cebulę i bazylię, dodać olej roślinny.
  • Krok 9 sałatki wymieszać, dodać sól do smaku.