Hummus z ciecierzycy

1. Jeśli ze świeżych ciecierzycy — oczyścić. Następnie zmielić w blenderze. 2. W mieszalniku na składniki:


  • Ciecierzyca (puszkach lub świeże) — 1 1/3 szklanki
  • Tahini (pasta z nasion sezamu ziemi) — 1/2 szklanki
  • Świeży sok z cytryny — 2 łyżki. łyżki
  • Czosnek — 2 ząbki
  • Sól — 3/4 łyżeczki
  • Wody — 1/4 szklanki

Instrukcje

1. Jeśli ze świeżych ciecierzycy — oczyścić. Następnie zmielić w blenderze. 2. W mikserze, dodać do Nute tahini, czosnkiem, solą i sokiem z cytryny. Pokonać aż gładką masę. 3. W procesie mieszania, dodać łyżkę wody. Więc jedwabiście makarony i bardzo delikatny. 4. Spróbuj. W razie potrzeby — dodaj sok z cytryny, sól i czosnek, wymieszać. Następnie umieścić w misce do serwowania. 5. Przygotuj miejsce hummus przez pół godziny w lodówce. Przed podaniem posypać z oliwą z oliwek i «podpudrite» czerwonych mielonej papryki. Ciesz się!

Porcje: 4-6