Grzyb ciasto naleśniki

Po pierwsze, przygotować naleśniki. Wszystkie składniki są przeznaczone do naleśników — 2 jajka, 3/4 szklanki Składniki:


  • Cebula — 200 gramów
  • Masło — 6 Art. łyżka (3 łyżki wypełnienia do naleśników i 3)
  • Grzyby — 600 gramów
  • Milk — 250 ml (110 ml mleka do napełniania resztę (placków ~ 3/4 filiżanki)).
  • Mąka — 1,1 szklanki (1 szklanka mąki idzie do naleśników, 1 łyżka napełniania)
  • Jaja — 2 szt
  • Tarty ser mozzarella — 100 gramów
  • Zielone cebule — 2 łyżki. łyżki
  • Parmezanem — 60 gramów

Instrukcje

Po pierwsze, przygotować naleśniki. Wszystkie składniki są przeznaczone do naleśników — 2 jajka, 3/4 szklanki mleka, mąki, zielonej cebuli w misce i dodać zakłócać blender, smażyć naleśniki na patelni, jak cienka jak to możliwe. Nie zapomnij dodać sól i pieprz, wymieszać. Następnie przygotować nadzienie. W gorącej patelni dodać 1st. łyżka masła i wlać posiekaną cebulę, nie zazharivaya, dodać pokrojone pieczarki z pozostałymi 2 łyżkami oleju umya. Gotować na wolnym ogniu, aż grzyby są miękkie. Dodaj łyżkę mąki i wlać mleko. Nie możemy zapominać, sól i pieprz. Po kilku minutach usunąć nadmiar płynu z patelni i dodać starty ser, daje to do stopienia. Wypełnienie jest gotowy! Wykonujemy samego ciasta. Jest ważne, aby placki były ostyvshimi i zestaleniu. Dla każdego naleśnika delikatnie odwraca farsz spread. Top naleśnik posypane parmezanem.

Porcje: 6