Okroshka wołowiny


Jak gotować galimatias z wołowiny? 1. Po pierwsze, gotować w osolonej wodzie na mięso. Chłodny

Składniki:

  • Kwas chlebowy — 300 g
  • Gotowana wołowina — 80 g
  • Szczypiorek (wiązka) — 1 Każdy
  • Ogórek — 1-2 sztuk
  • Śmietana — 2-3 łyżki. łyżki
  • Jaja — 2 szt
  • Cukru — 1/2 łyżeczki
  • Musztarda — 1 łyżeczka
  • Koperek, pietruszka — — do smaku

Instrukcje

Jak gotować galimatias z wołowiny? 1. Po pierwsze, gotować w osolonej wodzie na mięso. Ostudzić, a następnie dzielą się na włókna. 2. Ugotować jajka gotowane ciężko. Ponadto dajemy fajne. Następnie, czyste i drobno cięte. 3. Ogórki są myte, obrane i pocięte na krótkie paski. 4. Zielona cebula, opłukać, suche, a następnie drobno posiekać. Spread łyżkę soli, tak aby nie było soku. Należy pamiętać, że wysokość obniżenia cebuli, więc trochę więcej. 5. Przygotuj miskę z kwaśną śmietaną, posiekaną umieścić jaja, zielone cebula, musztarda, cukier, sól, dobrze wymieszać i rozcieńczyć Kvas. 6. Następnie otrzymaną mieszaninę, dodać wołowinę i ponownie wymieszać i ogórki. Gdy podaniem posypać koperkiem i śmietaną sezonu. Okroshka wołowiny gotowy! Smacznego!

Porcje: 3-4