Spaghetti z klopsikami i serem

W dużej misce wymieszać jajko, 1/4 szklanki wody, 1 łyżeczka soli 1/4 łyżeczki pieprzu i składniki.:


  • duże jajko — 1 Każdy
  • duża cebula, drobno posiekana — 1 Każdy
  • ząbki czosnku — 6 sztuk
  • bułka tarta i — 1/2 szklanki
  • drobno startego sera parmezan, ser do dekoracji — 3/4 szklanki
  • Wieprzowina — 230 gramów
  • indyka — 230 gramów
  • mieszanka oregano, majeranek, tymianek, bazylia, rozmaryn i szałwia — 1 łyżeczka
  • oliwa z oliwek — 2 łyżki. łyżki
  • posiekane pomidory — 800 gramów
  • Spaghetti — 350 gramów

Instrukcje

W dużej misce wymieszać jajko, 1/4 szklanki wody, 1 łyżeczka soli 1/4 łyżeczki pieprzu i. Połowę z cebuli i czosnku pół. Dodać bułkę tartą, ser, wieprzowina, indyk i 1/2 łyżeczki przyprawy. Wymieszać. BLIND 16 klopsiki. Rozgrzać olej 1 łyżka na dużej patelni na średnim ogniu. Umieścić pół klopsiki i gotować 4 do 6 minut. Dodaj pozostały olej i smażyć klopsiki. Umieść klopsiki w naczyniu. Dodaj cebulę i smażyć pozostałe ponad średnim ogniu, aż miękkie, około 5 minut. Dodać czosnek i pozostała 1/2 łyżeczki przyprawy, gotować przez 30 sekund. Doprawić solą i pieprzem. Dodaj pomidory i 3/4 szklanki wody. Umieść klopsiki w sosie do miękkości na wolnym ogniu i, około 20 minut. Usuń klopsiki. Tymczasem w garnku z wrzącą osoloną wodą, gotować spaghetti według wskazówek na opakowaniu. Podawać makaron z sosem z klopsikami, góry i posypać serem.

Porcje: 4