Ciepłe sałatka z owocami morza «Sea pustelnika»

Nadszedł czas, aby przełamać stereotypy! Ile można trzeć na tarce wszystko, pokroić w kostkę i smarowana z majonezem! Wystarczy, aby dręczyć gości «mimoza» i «Oliver!» Traktuj je niż cokolwiek niezwykłego. Oprócz świątecznej sałatki powinny być smaczne i zdrowe, ma też być ozdobą stołu, aby były widoczne i przyciągnąć uwagę zwiedzających, co w konsekwencji będzie pierwszym zjedzone. Na moim biurku wszystkie te zalety było Sałatka «Morze pustelnikiem.» Łączy on w sobie owoce morza i warzywa, to z pewnością jest odpowiedni dla tych, którzy oglądają swoje dane, może mieć zastosowanie również do niektórych dni Wielkiego Postu, z wyłączeniem sosem serowym «Pesto». Pachnące i owoce morza dostawa zadowoli nawet smakoszy.


Nadszedł czas, aby przełamać stereotypy! Ile można trzeć na tarce wszystko, pokroić w kostkę i smarowana z majonezem! Wystarczy, aby dręczyć gości «mimoza» i «Oliver!» Traktuj je niż cokolwiek niezwykłego. Oprócz świątecznej sałatki powinny być smaczne i zdrowe, ma też być ozdobą stołu, aby były widoczne i przyciągnąć uwagę zwiedzających, co w konsekwencji będzie pierwszym zjedzone. Na moim biurku wszystkie te zalety było Sałatka «Morze pustelnikiem.» Łączy on w sobie owoce morza i warzywa, to z pewnością jest odpowiedni dla tych, którzy oglądają swoje dane, może mieć zastosowanie również do niektórych dni Wielkiego Postu, z wyłączeniem sosem serowym «Pesto». Pachnące i owoce morza dostawa zadowoli nawet smakoszy.

Składniki:

  • Krewetki tygrysie 80 g
  • 3 g soli
  • Lemon 10 g
  • 30 ml oliwy z oliwek
  • Tymianek (tymianek) 2 g świeżych
  • Raki 100g
  • Squid 70 g
  • Małże 8 szt.
  • 20 ml oliwy z oliwek
  • Świeże Dill 4 g
  • 5 g natki pietruszki
  • Zmielony czarny pieprz 2 g
  • Papryka słodka 1 szt.
  • Czosnek 12 g
  • 70 g cukinii
  • 4 g soli
  • Zielona sałata 100 g
  • Wiśniowe pomidory 5 szt.
  • Zioła prowansalskie 4g
  • Zielona wiązka świeżej bazylii 2
  • 3 ząbki czosnku
  • 50 ml oliwy z oliwek
  • 50 g parmezanu
  • Orzeszkami pinii 2 łyżki. l.
  • 1 szczypta soli

Instrukcje

  • Krok 1 Aby przygotować sałatkę, musimy takie owoce morza małże, ogony: Tygrys krewetki, kalmary, raka, świeży, cytryny, oliwę z oliwek i tymianek. Nie można dostać świeże raka używany już gotowane.
  • Krok 2 Jak również warzywa i zioła: pomidory koktajlowe, papryka, cukinia, czosnek, pietruszka, koperek, sałata mix, zioła prowansalskie, oliwa z oliwek i sosem «Pesto».
  • Krok 3. Przygotowanie sałatka z papryki zacząć pieczeniem. Smar pieprz, umieścić na blasze i piec 10-12 minut w temperaturze 260 ° C
  • Krok 4 Seafood czyste i usunąć niepotrzebną część nas. Z muszli krewetek sesji, pozostawiając tylko ostatni falangi. Nieco nacięcia na plecach i wyjąć wnętrzności! Dokładnie sprawdzić pod kątem obecności resztek małża wykrywania usunięta. Z kałamarnicy zdjąć folię i usunąć chrząstki. Po trochę umieścić wycięcia tuszy kalmara i cięcia do opanowania sztuki. Rak wstępnie gotowane w słonej wodzie, ale zostały sparzyć raka, niestety. Po oddzielnych powłoki, pazury i ogon. Pancerza jest konieczne, aby nie uszkodzić ich będzie udekorować sałatkę. Jasne, ogon, wyjąć mięso.
  • Krok 5 Wytnij pozostałe warzywa, cukinia, pomidory czereśniowe pierścienie na pół, solą, pieprzem, dodać starty czosnek, oliwę z oliwek i ziołami prowansalskimi.
  • Krok 6 W tym sałatki Użyłem kilku rodzajów sałaty, liście nie powinno być powolne, gęste i piękne. Sałata i zioła dokładnie wypłukać i wybrać małe kawałki. Wymieszać.
  • Krok 7 Czas smażenia owoców morza! W gorącej patelni wlać olej i umieścić tymianek, należy umieścić ogony krewetki, małże, kalmary kawałki, pazury i raka ogona. Doprawić solą, usuń tymianek, obrócić wszystko dobre owoce morza i posypać cytryny. Zdjąć z ognia.
  • Krok 8 Równolegle z owoców morza, smażone warzywa. W ogrzewanym patelni umieścić cukinię, lekko podsmażyć, zwrócić się do patelni i dodać pomidory cherry. Trochę podsmażyć i zdjąć z ognia.
  • Krok 9 Czas gotowania upłynął pieprz, powinien dostać kąpieli w lodowatej wodzie i delikatnie skórki ręce. Należy uważać, bo można poparzyć rękę. Następnie można umieścić pieprz do warzyw.
  • Krok 10 Nadszedł czas, aby wymieszać składniki i gotowe szerzyć naszą sałatkę, gdy był jeszcze ciepły. W słodkiej papryki należy starannie usunąć łodygi i nasiona, staraj się nie przeszkadzać integralność produktu.
  • Krok 11 Ostrożnie umieścić nasze składniki razem i ubrany z sosem Pesto «». Jedna część jest zrzucić pieprz sałatki, pre prisolit go.
  • Krok 12 układane na talerzu sałaty nieco jak poduszki, i dodaje do sosu nie stabilności dużo «Pesto».
  • Krok 13 Następnie w «poduszki» delikatnie umieścić nasze sałatki i ustawić na szczycie papryka faszerowana części sałatkowym. Udekoruj pazury i raka płyty pancerza. Przed podaniem posypać trochę cytryny i udekorować sosem «Pesto». Zdrowo odżywiać i nie zapomnij, aby zafundować sobie i swoich bliskich. Smacznego !!!