Tort mocca

50 g masła rozpuszczoną czekoladą, a następnie nieco ostygła. Podczas gdy masa OST Składniki:


  • Mąka — 0,5 szklanki
  • Cukru — 3/4 szklanki
  • Jaja — 2 szt
  • Masło — 50 Gram (+ 100g do kremu kawowego)
  • Soda — 1/2 łyżeczki
  • Czekolada — 1 sztuka (. 1 bar lub użyć łyżki kakao 3 łyżki)
  • Sól, wanilia — — szczypty
  • Cukier puder — 1,5-2 Szkło
  • Kawa rozpuszczalna — 1 łyżka. łyżka
  • Mleko — 1-2 sztuki. łyżki

Instrukcje

50 g masła rozpuszczoną czekoladą, a następnie nieco ostygła. Podczas gdy masa ostygnie w osobnej misce jajka przy użyciu miksera pobudzeń z cukrem i wlać je do schłodzonej masy czekoladowej i wymieszać. Następnie dodać sól i waniliowy, dodajemy mąkę. Dobrze wszystko wymieszać na gładką masę, aby nie utworzonych grudek. Następnie wlać herbatniki ciasto do natłuszczonej formy i wysłać go w piekarniku piec w temperaturze 160 stopni. Ważne jest, aby pomóc utrzymać wilgoć gąbki, powinien on uzyskać miękkie, ale nie rozgotowane. Ciasto gotowe fajne i pokroić na równe kawałki o dowolnym kształcie. Następnie przygotować krem ​​kawowy. W tym celu niewielką ilość mleka do rozpuszczenia kawy łyżkę. Ponadto, w innym naczyniu pokonać masło z cukrem pudrem (jest to potrzebne cukier puder, cukier nie rozpuszcza się w oleju), dodać mieszankę kawy i po raz kolejny pokonać wszystkich. Krem ochłodzono w lodówce. Następnie posmarować ciasto śmietanka do kawy, łącząc je przez dwa. Pozostałe krem ​​w worku ciasta do zmiany i dekoracji ciast.

Porcje: 3-4