Dżem z moreli (Kijów)

Aby przygotować dżem morelowy najlepiej jest podjąć odmian Shalah i Red Pineapple Składniki:


  • morele — 1 kg
  • cukier — 1,5 kg
  • wody — 2 szklanki

Instrukcje

Aby przygotować dżem morelowy najlepiej jest mieć różne Shalah, ananas i czerwonych policzkach i małych owocach odmian Dagestanu i Honobah Shindahlan. Weź dojrzałych owoców dżem bez uszkodzeń. Gotowanie: uporządkować morele i opłukać pod zimną bieżącą wodą. Przekłucia powierzchni morele w kilku miejscach drewniany szpikulec. Gotować w naczyniu z wodą i syropem z cukru. Wlać syrop gotowane morele i odstawić dzień. Następnego dnia, odcedzić syrop i zagotować. Po raz kolejny, wlać syrop morele i pozostawić ponownie w nocy. Na trzeci dzień umieścić morele w rondlu, zalać syropem i gotować do zrobienia.

Porcje: 4