Sałatka z kurczakiem, pomidorami i serem pleśniowym

Rozgrzać grill do wysokiej temperatury, lekko ruszt oleju z olejem. Sezon kurczaka Składniki:


  • oliwa z oliwek — 2 łyżki. łyżki
  • Kotlety drobiowe — 450 gramów
  • sól i pieprz — — do smaku
  • kolby kukurydzy — 4 sztuki
  • Świeży sok z cytryny — 2 łyżki. łyżki
  • rukolly — 450 gramów
  • duże pomidory — 2 szt
  • ser Gorgonzola posiekane — 1/2 szklanki

Instrukcje

Rozgrzać grill do wysokiej temperatury, lekko ruszt oleju z olejem. Sezon kurczaka solą i pieprzem. Smażyć kurczaka na grilla 1 do 2 minut z każdej strony. Odstawić na 5 minut do ostygnięcia, a następnie pokroić w paski. Odciąć końcówkę każdego ucha kukurydzy. Umieść kukurydzy w szerokim płytkiej misce, za pomocą ostrego noża, oczyścić ziarno. W dużej misce ubić masło i sok z cytryny, doprawić solą i pieprzem. Dodaj rukollu, pomidory, gorgonzola mix z kurczaka i kukurydzy. Podawać natychmiast sałatkę.

Porcje: 4