Zupa cebulowa z kurczakiem

Pierścienie pocięte na białej części pora. To samo zrobić z zielonej części. W rondlu Składniki:


  • Pory — 500g
  • Udka z kurczaka — 2 szt
  • Śliwki suszone — 75 g
  • Rysunek — 50 g
  • Masło — 50 g
  • Liść laurowy — 2 sztuki
  • Gałązka świeżego tymianku — 3 sztuki
  • Rosół — 2,5 litra
  • Salt — — do smaku

Instrukcje

Pierścienie pocięte na białej części pora. To samo zrobić z zielonej części. W garnku z grubym dnem, gdzie gotować zupę, rozpuścić masło i smażyć nogi kurczaka w nim (w całości). Dodaj kurczaka na białej części pora i smażyć do miękkości. Następnie dodać suszone śliwki z kurczaka i cebuli posiekanej (wstępnie na parze), liść laurowy, tymianek gałązek. Wypełnij bulion. Przykryć pokrywką i dusić dręczony na zupę na pół godziny. Nie zapomnij dodać sól! Następnie należy wyjąć kurczaka z bulionu. Następnie dodać do zupy zielone części porów i ryżu. Mięso z kurczaka z kości i oddzielić układanie do zupy. Gotować przez 10 minut na średnim ogniu, aż gotowanego ryżu. Gotowe zupy serwowane do stolika z kawałkami białej tosty. Życzę smacznego!

Porcje: 5