Kompot z czarnej porzeczki

Dojrzałe czarne porzeczki i świeże należy dokładnie przejść, usunięcia śmieci i plodon Składniki:


  • Cukru — 600 g
  • Czarne porzeczki — 1 kg

Instrukcje

Dojrzałe czarne porzeczki i świeże należy dokładnie przejść, usunięcia śmieci i łodygi, podwójne płukanie i pozostawić do wyschnięcia. Następnie rozkłada porzeczki wysterylizowanych suchych słoików — porzeczki wypełnić około jedna czwarta banków. Jagody powinna zajmować około jedna czwarta banków — to kompot jest słodki, ale nie za ckliwa. Napełnić słoiki z jagód z wrzącą wodą, dać do odstania na 5-10 minut, a następnie spuścić wodę z powrotem do garnka i zagotować, dodać cukier. Doprowadzić do wrzenia i wlać z powrotem na słoiki. Natychmiast zakasać słoiki. Jedna godzina włączyć je do góry nogami i zakończyć w niektórych koce, a następnie wysłać złożeniu suchym i chłodnym miejscu.

Porcje: 7-9