Kotlety wieprzowe z sosem sojowym imbiru

Przygotowanie sosu: W małej misce wymieszać ketchup, czosnek, imbir, sos sojowy, WüST Składniki:


  • ketchup — 1/2 szklanki (do sosu)
  • ząbek czosnku — 1 Każdy
  • Ginger — 1 łyżka. łyżka
  • sosu sojowego — 1 łyżeczka
  • Sos Worcestershire — 1 łyżeczka
  • suche sherry — 1 łyżeczka
  • duże jajko — 1 sztuka (hamburgery)
  • bułka tarta — 1/3 szklanki
  • mąka — 1 łyżka. łyżka
  • schab bez kości — 450 gramów (pokroić na 4 kotlety)
  • olej roślinny — 2 łyżki. łyżki

Instrukcje

Przygotowanie sosu: W małej misce wymieszać sos ketchup, czosnek, imbir, sos sojowy, sos Worcestershire i sherry i chili. Odłożyć na bok. Gotowanie klopsiki: W małej płytkiej misce ubić jajko i 2 łyżki wody. Umieść bułkę tartą w płytkiej misce. Zanurzyć każdy kawałek wieprzowiny w mące, następnie w mieszaninie jajka, a następnie w bułce tartej. W dużej patelni rozgrzać olej na średnim ogniu. Dodaj wieprzowiny. Cook, obracając raz, na złoty kolor z obu stron, około 8 minut. Podawać schabowe z sosem.

Porcje: 4