Dwuwarstwowe ciasteczka z orzechami

1. Fry nakrętki na blachy do pieczenia w piekarniku i pokroić na małe kawałki. Pokonać z mieszadłem w misce 1/2 filiżanki Składniki:


  • zmiękczona masła — 1/2 szklanki (plus 2 łyżki)
  • serek śmietankowy — 90 gramów
  • mąki — 1 szklanka
  • jajka — 1 Każdy
  • brązowego cukru — 3/4 szklanki
  • ekstraktu waniliowego — 1 łyżeczka
  • Orzech — 1 szklanka

Instrukcje

1. Fry nakrętki na blachy do pieczenia w piekarniku i pokroić na małe kawałki. Pokonać z mieszadłem w misce 1/2 szklanki masła i sera. Dodaj mąkę kilka telefonów i dokładnie wymieszać. Rolka ciasta gotowy w piłkę i umieścić w lodówce do schłodzenia na 15 minut. 2. W międzyczasie roztopić resztę masła. W średniej misce ubić jajka, brązowy cukier i ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszać z roztopionym masłem i posiekanymi orzechami. 3. Z schłodzonego ciasta tworząc kulki o średnicy około 5 cm. Przełóż ciasto w małej formie. 4. Na wierzchu ciasta położyć warstwę orzech. 5. Piec ciasteczka w piekarniku rozgrzanym do 175 stopni przez około 15-25 minut. 6. Wyjąć ciasteczka z piekarnika i ostudzić w formie przez 5 minut, a następnie przewrócić na grill i pozostawić do całkowitego ostygnięcia wątrobę.

Porcji: 24