Rzodkiewka i papryka przyprawa

W małym rondelku wymieszać ocet ryżowy, cukier, sól, pieprz i gotować na małym Składniki:


  • Ocet ryżowy — 1/2 szklanki
  • Cukier — 2 łyżki. łyżki
  • sól — 1/2 łyżeczki
  • czarny pieprz — 10 sztuk (groszek)
  • Rzodkiewka — 12 sztuk (przeciąć na pół)
  • marynowane papryki lub Peperoncini — 4 sztuki

Instrukcje

W małym rondelku wymieszać ocet ryżowy, cukier, sól, pieprz i gotować na małym ogniu aż do całkowitego rozpuszczenia cukru i soli, około 2 minuty. W rondelku doprowadzić osolonej wody do wrzenia. Rzodkiewki i papryki dodać, gotować przez 2 minuty, dopóki nie stanie rzodkiewki bledsza. Odcedzić warzywa i umieścić w płytkim naczyniu. Wlać gorące warzywa mieszanki ocet, ostudzić i przechowywać w lodówce przez 15 minut. Gotowane przyprawy można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3 dni.

Liczba porcji: 100