Jabłka zanurzone w cieście i karmelu

Wyczyść jabłka obrane, rdzeniowe i pokroić w plasterki. Duże Składniki wytwarza się:


  • zielone jabłka — 3 sztuki
  • Skrobia — 100 gramów
  • cukru — 250 g (składniki na cukierki :)
  • olej kukurydziany — 2 łyżki. łyżki
  • wody — 100 ml
  • Sezamowy — 100 gramów
  • mąka — 120 g (ciasto :)
  • jajka — 1 Każdy
  • wody — 100 ml
  • Skrobia — 3 łyżki. łyżki
  • olej kukurydziany — 1 łyżka. łyżka

Instrukcje

Wyczyść jabłka obrane, rdzeniowe i pokroić w plasterki. Duże Przygotowanie ciasto: 1 jajko podzielone na mąkę, dodać masło, wlać wodę, stale mieszając, następnie dodać skrobię i ostrożnie, aby zapobiec. Plastry jabłek w rolki skrobi, a następnie zanurzyć w cieście. Smażyć w głębokim tłuszczu. Gotowanie karmel: Wlać niewielką ilość oleju na patelni, dodać cukier, wlać 100 ml wody, wymieszać do karmelizacji. Posypać sezamem i dobrze wymieszać. Usuń jabłka z frytkownicy, umieścić je na patelni i smażyć razem z karmelem. Umów się na płytach, wlać sok z cytryny.

Porcje: 5