Ziemniaki z sosem mojo

1. Umyć ziemniaki. W rondlu zalać 1 litrem wody i rozpuścić sól w tym wszystkim. Pan ziemniaczane Składniki:


  • Ziemniaki — 1 kg
  • Salt — 250 Kilogram
  • Oliwa z oliwek — 120 ml (zielony mojo)
  • Dymki, pęczek — 1 Thing (zielony mech)
  • Czosnek — 3 ząbki (zielony mech)
  • Kminek mielony — 1 łyżeczka (zielony mech)
  • Ocet winny — 3 łyżki. łyżki (zielony mech)
  • Sól — do smaku (zielony mech)
  • Oliwa z oliwek — 120 mililitrów (Spicy mojo)
  • Marynowane papryki — 1 Każdy (Spicy mojo)
  • Czosnek — 3 ząbki (Spicy mojo)
  • Kminek mielony — 1 łyżeczka (Spicy mojo)
  • Mielona ostra papryka — 1 łyżeczka (Spicy mojo)
  • Ocet winny — 2 łyżki. łyżka (Spicy mojo)
  • Sól — do smaku (pikantne mojo)

Instrukcje

1. Umyć ziemniaki. W rondlu zalać 1 litrem wody i rozpuścić sól w tym wszystkim. Nieobrane ziemniaki postawić na ogniu i gotować do zrobienia. 2. Aby przygotować pikantny mojo marynowana papryka trzeba szlifować na puree. Dodaj do obranego czosnku, soli, pieprzu i kminku gorąco. 3. Wlać masę puree w osobnym naczyniu. Wlać ocet do niego, i oliwę z oliwek. Mieszać za pomocą corolla. 4. Teraz będzie to konieczne, w celu wytworzenia zielonego mchu. W tym celu konieczne jest, aby umyć dymki, suche. W specjalnej misce i tłuczek do mielenia puree z cebuli. Czosnek obrać i drobno posiekać. Aby dodać cebulę i czosnek, kminek. Dobrze wymieszać. Nie przestając przeszkadzać, wlać oliwę i ocet. 5. Ze względu na patelni z ziemniakami spawane drenażu. Zapiekanka z ziemniaków bez dostaw wody przez 1-2 minut na ogniu. Na ziemniaka muszą tworząc cienką skorupę soli. Ziemniaki są serwowane w mundurze z sosami.

Porcje: 4