Ciasto «Maestro»

Wymieszać mąkę i cukier. Drobno posiekana masło i dodać mąkę. Ubić jajka i tak o składnikach:


  • Mąka — 2 szklanki
  • Cukier — 1 szklanka
  • margaryny — 300 g
  • jajko — 2 szt
  • mleko skondensowane — 250 g
  • masło — 400 g
  • Cognac — 1 łyżka. łyżka
  • cukru waniliowego — 20 g
  • Jabłka — 5-6 sztuk
  • skórka z cytryny — 1 Każdy
  • sok żurawinowy — 1 szklanka
  • Krem — 2 szklanki

Instrukcje

Wymieszać mąkę i cukier. Drobno posiekana masło i dodać mąkę. Ubić jajka, a także wprowadzić je do ciasta, szybko wymieszać i włożyć do lodówki na pół godziny. Po pół godzinie pomijamy ciasto przez maszynkę do mięsa. Rozkładamy ciasto na blachy i piec w piekarniku, aż brązowy. Nie zapomnij mieszać do dziecka nie jest spalony. Do śmietany, musimy puszkę mleka skondensowanego i bitą masła. Wymieszać oba składniki, a następnie mieszając, stopniowo dodając wanilię i koniak. Jabłka są oczyszczone, pokrojone w plasterki, rozłożone na blasze nasączoną wodą. Posypać jabłka z cukrem i trzymać w piekarniku do miękkości. Przygotować galaretki szklankę soku żurawinowego, szklanka przegotowanej wody, 2 łyżki. l. cukru i 2 h. L. łyżki żelatyny spuchnięte. Teraz weź ciasto ostygnie i zmieszane ze śmietaną. Jedna część mieszaniny mocno sprasowana w naczyniu do uzyskania gęstej podstawy. Następnie położyć warstwę duszonych jabłek i posypać tartym skórkę z cytryny. Druga część należy układać w formie slajdów. Na szczycie tortu z pomocą łyżeczki, aby okrągły otwór i wypełnić go najpierw z jabłek, to konfitury. Możesz również ubijania śmietany (2 szklanki) z cukrem i wanilią (wziąć do smaku) i rysunek zdobią krawędzie ciasto z galaretką i otworów na obwodzie. Smacznego!

Porcje: 5-6