Deser z jogurtu, suszonych śliwek i brandy

1. Ciepło na niskich marek ciepła, ale nie doprowadzić do wrzenia. Zdjąć z ognia i miejsce Składniki:


  • Brandy — 1/2 szklanki
  • suche śliwki — 8-10 Szt
  • zielone jabłko — 1 Każdy
  • laska wanilii — 1 Każdy
  • cukru — 1/2 szklanki
  • Cukier — 2 łyżki. łyżka (etap czwarty)
  • Masło — 7 Art. łyżki
  • śmietany kremówki — 1/2 szklanki
  • jogurt — 3 szklanki (tłuszcz, nie wypełniacz)
  • Woda — 5 sztuki. łyżki

Instrukcje

1. Ciepło na niskich marek ciepła, ale nie doprowadzić do wrzenia. Zdjąć z ognia i umieścić śliwek. Pozostawić do wchłonięcia przez noc (8-10 godzin). 2. Oczyść wyciągnąć z brandy, usunąć nasiona i pokroić w dowolnych elementów. 3. W innym garnku, posypać posiekaną jabłka z wody (2 łyżki będzie wystarczająco). 4. Od ziarna do usunąć nasiona wanilii i wymieszać je z 2 łyżki cukru. Dodaj mieszankę jabłek, doprowadzić do wrzenia, przykryć i gotować przez 5-7 minut, mieszając, aż masa stanie się miękka. Zdjąć garnek z ognia, ostudzić i zmiażdżyć widelcem jednorodnej zacieru. 5. W innym garnku pół szklanki cukru do zwilżenia resztę wody, umieścić w ogniu i ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści. Gdy syrop staje się przezroczysta, rzucać olej, wymieszać, dodać ogień i gotować, aż kolor karmel, nie mieszając. 6. Zdjąć z ognia, ostudzić przez 5 minut, następnie dodać karmel krem. Mieszaninę schłodzić do temperatury pokojowej i ubij z masą jabłkowego. Umieść powstały krem ​​zimno. 7. Ułóż «pijany» śliwki dla wysokich szklanek. Na nim położyć warstwę pół jogurtu, a następnie pełną mieszankę zimne jabłka i ostatecznie pozostały jogurt. Podawać natychmiast.

Porcje: 3-4