Udekorować szpinakiem

1. Umyć szpinak. Gotować w kąpieli wodnej: Umieść na patelni z otworami i miejsce Składniki:


  • Szpinak (świeży) — 400 gramów
  • Masło — 1 łyżeczka
  • Szalotki (cięte) — 1/4 szklanki
  • Czosnek — 2 ząbki (Przejdź przez prasę)
  • Sól — 1/2 łyżeczki
  • Czarny pieprz — 1/4 łyżeczki (Zalecamy stosowanie świeżo zmielony pieprz)
  • Gałka muszkatołowa — 1/8 łyżeczki (jeśli to możliwe — świeżo zmielony)
  • Cream — 1/4 szklanki (Jeśli możesz sobie pozwolić, należy śmietanę.)

Instrukcje

1. Umyć szpinak. Gotować w kąpieli wodnej: Umieść na patelni z otworami i umieścić w innym garnku z wodą. Należy pamiętać, że świeżego szpinaku ma cztery razy więcej miejsca, niż gotowane. 2. Po upływie kilku minut, szpinak są następujące (zob. Na ilustracji). 3. Spuścić wodę, w której gotowane szpinak, a następnie usunąć pozostałą wodę z drewnianą łyżką. Posiekać szpinak. 4. Rozpuść masło w rondelku lub na patelni na średnim ogniu. Dodać czosnek i szalotki, gotować, mieszając, przez dwie minuty. 5. Dodać szpinak i gotować. Gdy sok szpinak i niech masa staje się bardziej płynne, dodać śmietanę, sól, pieprz, gałkę muszkatołową i gotować przez kolejne 4 minutach — gdy krem ​​nie będzie o połowę. 6. danie jest gotowe! Podawać z ulubionym danie z mięsem, drobiem lub na własny początek. Ciesz się!

Porcji: 2