Skewered przepiórki

W naszych czasach, kupić przepiórki nie jest trudne. W książkach kucharskich i inte Składniki:


  • Przepiórka — 6 sztuk
  • Orange — 1 Każdy
  • Lemon — 1 Każdy
  • Honey — 1 łyżka. łyżka
  • Sos sojowy — 100 ml
  • Korzeń imbiru — 1 kromka (2 cm)
  • Czerwone chili w proszku — 1/4 łyżeczki
  • Ziele angielskie, boisko — 0,5 łyżeczki
  • Kminek, kmin — 1-2 szczypty

Instrukcje

W naszych czasach, kupić przepiórki nie jest trudne. W książkach kucharskich oraz w Internecie można znaleźć tysiące sposobów gotować szaszłyki przepiórki. Niech moje szaszłyki przepiórki jest przepis z książki kucharskiej, w pierwszym i najbardziej udanych. Jak gotować szaszłyki przepiórki: 1. Dokładnie umyć ptaki tuszy. Jeśli nie chcesz, aby upiec je w całości, by pokroić na kawałki. Osnowa może być pocięte na 4 kawałki. Powiększenia nie jest konieczne. Od mięsa z tych małych okruchów, to są szanse, że masz może utrzymać wilgoć. 2. Przygotować marynatę. Wymieszać sok pomarańczowy, skórkę i sok z połowy cytryny, sos sojowy, papryka i pachnące, tartym imbirem i miodem. Dokładnie wymieszać. 3. Zanurzyć na 2 godziny w marynacie mięsa przepiórczym. 4. nawleczone na szaszłyki, posypać kminkiem lub kminkiem i smażyć na węglach około 30 minut, obracając i polewanie marynaty. Gotowy kebab zidentyfikować wizualnie trudne, więc najlepiej jest pozostać w jednym kawałku i pokroić. Jeśli mięso jest miękkie w środku, ale nie surowa — tak gotowy do grilla. Powodzenia! ;)

Porcji: 6