Omuraysu

W głębokiej patelni rozgrzać 1 łyżkę masło i podsmażyć cebulę i chili do myagkos Składniki:


  • Jaja — 2-3 sztuk
  • Red Thai Chili — 1 sztuka (pokroić w kostkę, w razie potrzeby)
  • Cebula — 1 szt (pokroić w kostkę)
  • Pierś z kurczaka — 1 Każdy (opcjonalnie)
  • Pomidory cherry — 1 pkt (przystawka)
  • Gotowy ryż — 1-2 filiżanek
  • Ketchup pomidorowy — 4-8 sztuki. łyżki
  • Sos sriracha — 2 łyżki. łyżki
  • Olej — 2-4 sztuki. łyżki

Instrukcje

W głębokiej patelni rozgrzać 1 łyżkę masło i podsmażyć cebulę i chilli do miękkości. Dodaj piersi i gotować, mieszając, aż do zaniku różowego koloru. Dodać grzyby shiitake (jeśli używasz) i gotować jeszcze przez minutę. Dodać ryż, wymieszać i gotować przez minutę i wlać ketchup. Gdy ryż z kurczaka gotowe, odstawić. Gotuj jajecznica (trzepaczka jajka i smażyć w pozostałej oleju). Włóż ryż do miski i umieść na wierzchu omlet lub zawiń go w ryżu omlet. Dodaj kilka pomidorkami i służyć. Smacznego.

Porcje: 1-2