Tajski zazharki

1. Pokroić dymki przekątnej. Pokroić w bardzo cienkie plasterki wołowiny oraz Składniki:


  • Wołowina — 375 gramów
  • Skrobia kukurydziana — 1/4 łyżeczki
  • Sos sojowy — 3 łyżki. łyżki
  • Fasolka szparagowa — 175 sztuki. łyżki
  • Olej sezamowy — 2 łyżki. łyżki
  • migdałów — 1 łyżka. łyżka
  • Czosnek — 1 ząbek
  • Dymki — 50 g
  • Czerwona papryka — 1 Każdy
  • Czerwone wino — 5 sztuki. łyżki
  • Wody — 2 łyżki. łyżki

Instrukcje

1. Pokroić dymki przekątnej. Pokroić w bardzo cienkie plasterki wołowiny, na ich przygotowanie trwało tylko kilka minut. 2. Włóż pokrojone mięso w misce ze skrobią i sosem sojowym. Dobrze wymieszać i marynować przez 20 minut. 3. Pokroić paprykę drobno. Rozgrzej olej na patelni, dodać wołowinę, migdały i posiekany czosnek, wymieszać i gotować przez 4 minuty, aż mięso jest złoto-brązowe. 4. Dodać pokrojoną paprykę, fasolką szparagową i zielonej cebuli i smażyć przez 2 minuty. Dodaj do czerwonego wina i wody, przykryć i gotować 1 minutę. Połóż na talerzu i podawać z przystawką. Tajski zazharki ugotowany ryż dobrze nadaje tajskiego przepis.

Porcje: 4