Farsz z dyni

Zanim powiemy, jak gotować wołowinę z dyni, powiem ci o historii proish Składniki:


  • Lamb (masa) — 800 gramów
  • Dynia — 500 gramów
  • Cebula — 3 sztuki
  • Jajko — 1 Każdy
  • Kminek (kminku) — 1,5 łyżeczki
  • Sól i pieprz — — do smaku

Instrukcje

Zanim powiemy, jak gotować wołowinę z dyni, powiem ci, o historii powstania tej potrawy. Jak ludzie w ogóle wpadł na pomysł, aby dodać mielone mięso dyni? Na dokładność informacji nie może odpowiedzieć, ale według jednej wersji, czytałem w książce, dynie zaczęto dodawać do farszu ze względów ekonomicznych. Jeśli wykonane prawidłowo, dynia farsz nie jest odczuwalny na wszystkich — wydaje się, że jest to czysta mięsa. Ilość nadzieniem zwiększona. Oznacza to, że zamiast 1 kg mielonego kupić 750 gramów, a pozostałe 250 g dyni wystąpią. Zapisz! Cóż, muszę powiedzieć, farszu i Dynia okazuje naprawdę bardzo smaczne. I dodać go do płaszcza i pierogi, ale teoretycznie jest to możliwe do zrobienia czegokolwiek — te same hamburgery smażenia, np. Cóż, teraz — prosty przepis na farsz z dyni. Bardzo proste! 1. mięso jagnięce (można użyć wieprzowiny, ale najlepiej jest jagnięcina) szlifierką lub połączyć przekształcić mięso mielone. 2. Cebule czysty, drobno posiekane. 3. Miąższ dyni trzeć na tarce o średnich. 4. Wymieszać mielonej wołowiny, startej dyni, posiekaną cebulę. Dodaj do mieszanki jajko, kminek, sól i pieprz. Ugniatać aż do gładkiej konsystencji mięsa. Właściwie, to wszystko — wołowina z dyni gotowe do użycia. Powodzenia! ;)

Porcje: 4