Słodkie ziemniaki puree

W dużym rondlu umieścić ziemniaki, zalać wodą i doprowadzić do wrzenia. Cook, pok Składniki:


  • duże słodkie ziemniaki, obrane i posiekane — 3 sztuki
  • ghee — 4 łyżki. łyżki
  • posiekanego świeżego imbiru — 2 łyżeczki
  • mleka — 1/4 szklanki
  • sok z cytryny — 1 łyżka. łyżka
  • pieprz cayenne. — 1 szczypta

Instrukcje

W dużym rondlu umieścić ziemniaki, zalać wodą i doprowadzić do wrzenia. Gotować, aż ziemniaki będą miękkie, od 15 do 20 minut. Od gotowane puree ziemniaczanym w edytorze blendera lub żywności. W razie potrzeby można dodać sos przypraw. Masło Maple: dodać 2 łyżki puree roztopionym masłem i syropem klonowym, wymieszać. Dla imbiru: Dodaj 1/4 szklanki mleka, 2 łyżki stopionego masła, 2 łyżeczki mielonego świeżego imbiru, wymieszać. Dla pieprzu cayenne: dodać 1 łyżkę soku z cytryny i szczyptę pieprzu cayenne. Doprawić solą i pieprzem.

Porcje: 4