Lody z żurawiną

1. Weź cztery żółtka, 50 g cukru pudru i ubij je aż do białego. Dodanie do tych samych składników:


  • Jajko — 4 sztuki
  • Cukier puder — 175 gramów
  • Masło — 20 g
  • Słodkie wino — 300 ml
  • Wódka — 125 ml
  • Żurawina — 100 gramów
  • Tłuszczowych krem ​​- 300 ml

Instrukcje

1. Weź cztery żółtka, 50 g cukru pudru i ubij je aż do białego. Dodanie do moszcz, czasza i umieścić w łaźni wodnej. Gotować przez 10 minut, aż do budyniu. Zdjąć z ognia, ostudzić. 2. W innym małym rondelku i dodać wódkę z żurawiny, gotować około 4 minut, a następnie zdjąć z ognia i ostudzić. 3. W drugiej misce ubić śmietanę i 50 gramów sproszkowanego cukru. Uchylenie. 4. Pozostała cukier puder umieścić w rondlu, zalać 150 ml wody, doprowadzić do wrzenia i gotować przez około 5 minut — do momentu syrop zgęstnieje. 5. metrum białych i lekko aż pieniste, wlać cienkim strumieniem do wszystkich syropu cukrowego. 6. Krem dodać bitą śmietaną tutaj dodaje mieszankę wódki z żurawiny. Całość jest zanurzony w pojemniku na zamrażanie i wysłać w zamrażarce przez 3-4 godziny. Gotowe!

Porcje: 3-4