Makarony nadziewane z kiełbasą i szpinakiem

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni z stojaku w pozycji środkowej. Cebulę Ku Składniki:


  • Wklej «Shells» — 360 g
  • sól — do smaku
  • Włoski kiełbasa — 480 gramów
  • cebula — 1 Każdy
  • Czosnek — 3 ząbki
  • czerwone płatki pieprz — 1/4 łyżeczki
  • szpinak — 150 gramów
  • ricotta — 450 gramów
  • Provolone ser — 240 gramów
  • Parmezanem — 30 gramów
  • Jaja — 2 szt
  • sos pomidorowy — 4 szklanki

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni z stojaku w pozycji środkowej. Pokroić cebulę w kostkę. Grubo posiekać szpinak. Przynieś duży garnek do gotowania wody. Dodaj 1 łyżkę soli i makaron. Gotuj zgodnie pakować kierunki. Gdy makaron jest gotowy, spuścić wodę. 2. W tym samym czasie, w dużej patelni na średnim ogniu, aż różowy smażyć kiełbaski, łamiąc go na duże kawałki. Dodaj cebulę i łyżeczkę soli. Smażyć, mieszając od czasu do czasu, aż cebula, aż kiełbasy nie jest zmiękczona. Dodaj czosnek i pieprz czerwone płatki. Cook, stale mieszając, aż pachnące, przez około 30 sekund. Zdjąć patelnię z ognia i wymieszać ze szpinakiem. Przełóż do dużej miski i wymieszać z ricottą, tarty parmezan, ser Provolone i jaj. 3. Lekko posypać danie pieczenia z sosem pomidorowym. Wypełnij każdy powłoki 3-4 łyżki gotowanego nadzieniem. Umieść nadziewane makaron w naczyniu do pieczenia. 4. Równomiernie wlać pozostały sos pomidorowy. Przykryć folią aluminiową kształcie. Piec przez 20 minut, następnie zdjąć folię i piec przez około 10 minut, aż do ubijania na krawędziach. Pozostawić do ostygnięcia na 5 minut przed podaniem.

Porcje: 6