Miód pierniki na choinkę

Zapoznaj się z patelni lub rondlu wymieszać w niej cukru i masła. Ogrzewa, pom Składniki:


  • Honey — 250 g
  • Masło — 100 g
  • Ground cynamonu — 2 łyżeczki
  • Kardamon — 1,5 łyżeczki
  • Żółtko jaja — 3 sztuki
  • Sok z cytryny — 15 ml
  • Brązowy cukier — 125 gramów
  • Mąka pszenna — 500 gramów
  • Różowy — 20 sztuk
  • Imbir w proszku — 1,5 łyżeczki
  • Cukier puder — 50 g
  • Czekolada — 100g

Instrukcje

Zapoznaj się z patelni lub rondlu wymieszać w niej cukru i masła. Czy ocieplenie, mieszając, aż cukier i masło, aż syrop jednorodnej. Powstały syrop, dodać miód. Wymieszać. W misce przesiać mąkę, dodać do tego samego ząbek (zgnieciony w moździerzu), imbiru, cynamonu, kardamonu i 3 żółtka. Dodaj w ciężar mieszaniny mąki miód, dobrze wymieszać i zacząć zagnieść ciasto. Mesim ciasto, aż będzie gładkie i jednorodnej masy (jak na zdjęciu). Otrzymane ciasto wałkuje się do grubości około 5 mm, wycięte figurki ciasta (specjalne puszkach sprzedawane w supermarketach). Szlifowane figurki ciasta rozłożone na blasze, wyłożonej papierem do ciasta. Jeśli planujesz spędzać ciasteczka na choince, nie zapomnij, aby małe otwory w teście, w którym będziemy przechodzić przez struny lub wstążek. Otwory można zrobić łatwo za pomocą zwykłych rurek do napojów. Piec ciasteczka przez 15 minut w temperaturze 190 ° C. Następnie dekoracji pierniki szkliwo, do wytwarzania których musi być mieszane do uzyskania jednorodnej masy gęstawy soku cytrynowego i cukru pudru. Albo pokrycia ciasta z rozpuszczoną czekoladą, a następnie udekorować lukrem. Robię kawałek ciasta czekoladowe, z części — nie. Gotowe ciasta schłodzić do zestalenia glazury czekoladowej, po których mogą być zawieszone na choince. Dobre wakacje w Ciebie! :)

Porcji: 24