Sałatka z makaronem z serem mozzarella

Z grind blendera, aż będzie gładkie kaparów, octu, czosnku, oliwy z oliwek Składniki:


  • Oliwa z oliwek — 6 łyżek. łyżki
  • Suszone pomidory — 100g
  • Ocet winny — 2 łyżki. łyżki
  • — 1 łyżka kaparów. łyżka
  • Czosnek — 1 ząbek
  • Makaron (muszle i inne) — 500 gramów
  • Świeża bazylia — 1 szklanka
  • Startego parmezanu — 1 szklanka
  • Oliwki, pestki — 12 szklanek

Instrukcje

Z grind blendera, aż będzie gładkie kaparów, octu, czosnku, oliwy z oliwek i pomidorów. Makaron gotować al dente — czyli makaron powinien być lekko hardish. Wymieszać makaron z sosem z blendera. Daj pastę do ostygnięcia, a następnie dodać do niego starty ser, posiekaną bazylię, plastry mozzarelli, świeże pomidory i oliwki. Dodaj sól i dobrze wymieszać. Gotowe! Sałatka doprowadzić do przeziębienia tabeli. W lodówce można je przechowywać przez okres dłuższy niż jeden dzień — wtedy traci swój smak.

Porcje: 3-4