Przydatne właściwości soku z winogron

Na korzystnych właściwości winogron i soku winogronowego od dawna wiadomo. Już w starożytnym Rzymie i starożytnej Grecji, winogrona używane w medycynie — lekarze przepisane go w leczeniu bólu gardła, wątroby, nerki i płuca, poprawić przemianę materii. W związku jedzenie, diety i uzdrawiania — sok winogronowy jest jednym z najbardziej wartościowe. Użyteczne właściwości soku winogronowego z powodu wysokiej zawartości witamin i różnych substancji biologicznie czynnych.


Skład soku winogronowego

Odmiana winorośli określa skład soku. W ten sposób 100 g sok może zawierać: 55-87 g białka 0,15-0,9 g wody, 10-30 g węglowodanów, 0,5-1,7 g winowy, kwas jabłkowy i inne kwasy organiczne, objętości: 0,3 0,6 g włókien, 45 mg wapnia, 250 mg potasu, 22 mg fosforu, 17 mg magnezu, i niewielkie ilości żelaza, kobaltu i innych minerałów. Od witaminy sok winogronowy zawiera witaminę C, B1, B2, P, PP, witaminy A. Istnieją również inne witaminy, ale w mniejszych ilościach.

Winogrona zawierają cukry, które są łatwo przyswajalne — fruktozy i glukozy. Dlatego, winogrona i sok zawiera duże ilości potasu, to zaleca się stosować dla osób cierpiących na choroby układu sercowo-naczyniowego.

Kompleks kompozycja soku winogronowego można porównaniu z kompozycją wód mineralnych. 80% z nich składa się z wody, która jest bogata w kwasy, witaminy, sole mineralne i cukier rozpuszcza się. Dlatego sok winogronowy ma orzeźwiający i tonizujące działanie, zapewnia, że ​​płynu i śluzu w organizmie staje się mniej skoncentrowany, poprawiły się ich wybór, czyści jelita, itp

Sok winogronowy jest bardzo pożywne — zawartość cukru może osiągnąć 30%. Cukier gronowy wprowadzeniu do organizmu, są przekształcane w glukozę i wchłaniane do krwiobiegu, służą jako źródło węgla. Wątroba przetwarza cukru w ​​glikogen, tworzenia rezerw węglowodanów, ile potrzeba do prawidłowego funkcjonowania rezerwy organizmu. Sok winogronowy posiada również właściwości antyoksydacyjne i chroni przed rozpadem w komórkach niektórych naszych cząsteczek białka.

Przydatne właściwości soku z winogron

W ramach soku winogronowego dużo pektyny, które pomagają zmniejszyć «złego» cholesterolu i wydalania wolnych rodników. Jednak różne odmiany winorośli i mają różne właściwości użytkowe. Tak soku z ciemnych rodzaju będzie użyteczny dla kobiet, co zapobiega rozwojowi raka piersi.

Antocyjany — pigment, który jest zawarty w soku winogronowego, nie rozwijają się komórki nowotworowe, a kiedy są one dostępne — spowolnić ich rozprzestrzeniania się. W takich samych właściwościach ochronnych w organizmie również zwiększać.

Sok z winogron zawierają jasnych więcej żelaza, więc promuje sił spieszyć. Ciemny sok winogronowy odwrotnie obniża żelaza, ale ma silne właściwości przeciwutleniające.

Korzystanie z soku winogronowego pomaga oczyścić wątrobę i usprawnić proces hematopoezy, organizuje pracę jelit, łagodzi bóle stawów, znormalizować pracę mięśnia sercowego.

Sok winogronowy jest bardzo przydatna dla osób starszych, ponieważ przyczynia się do przywrócenia mózgu — nawet choroby Alzheimera. Opóźnia ona również rozwój krótkowzroczności i wieku mogą być stosowane do zapobiegania zaćmy.

Obejmują winogronowy w diecie zaleca się do takich chorób jak zapalenie nerek i nerczyca, niedokrwistość początkowym etapie Mycobacterium, dna moczanowa, choroby reumatyczne, otyłości, nerwic. Jednakże, jak w przypadku każdego rodzaju leczenia, istnieją przeciwwskazania do zastosowania soku z winogron.

Przeciwwskazania do soku winogronowego

Picie soku z winogron nie jest zalecany do nadmiernej otyłości, zaburzeń układu moczowego, marskości wątroby, w drugiej połowie ciąży oraz u pacjentów z ciężkimi próchnicy. Ponadto, należy zachować ostrożność, pić sok z cukrzycą.

W ostrej gorączki, nagłego wyczerpania, onkologii, zaawansowanym stadium gruźlicy, choroby serca, wrzody żołądka i jelit jest absolutnie soku winogronowego przeciwwskazane.