Okroshka w śmietanie

1. Warzywa umyć, oczyścić. Jaja ugotować i ziemniaki, a także czyste. 2. Wszystkie Ingreda Składniki:

  • Wędzone — 50 g
  • Gotowane kiełbasy — 50 g
  • Ziemniaki — 3 sztuki
  • Ogórki — 1 Każdy
  • Dymki (belka) — 1 Każdy
  • Jaja — 1 Każdy
  • Śmietana — 3 łyżki. łyżki
  • Musztarda — 10 gramów
  • Koperek (oddział) — 1 Każdy
  • Woda — 200 ml

Instrukcje

1. Warzywa umyć, oczyścić. Jaja ugotować i ziemniaki, a także czyste. 2. Wszystkie składniki są cięte na równe kostki. 3. Zagotować wodę i pozostawić do wystygnięcia. Żółtka przetrzeć z musztardą. Zieloni — cebula i koperek — kotlet. 4. Wszystkie składniki oprócz wody i śmietany, umieścić w misce i wymieszać. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Dodaj śmietanę i delikatnie wymieszać, następnie wlać wodę i dodać puree żółtka z musztardą. Po raz kolejny dobrze wymieszać. Wszystko! Okroshka gotowy śmietaną! Smacznego!

Porcje: 1-2