Zupy Przepisy z pieczarkami, kurkami i miód pieczarkowy

Oferujemy krok po kroku pyszne receptury zupa z grzybami. Zupa grzybowa gotowania proste. Ile jest rodzajów grzybów wiesz? Wierz mi, jest o wiele więcej, niż myślisz, i wszystkie są jadalne, inny smak, od japońskiej shiitake, do naszych kurkami. Ulubione danie, proste, ale bardzo smaczne i pożywne zupy z grzybami zaczął. Przyjrzyjmy się najciekawszym z nich, nie zajmują dużo czasu i nie wymaga egzotyczne potrawy przygotować.


Jak gotować zupę grzybową?

Przepis na kremowej zupy z grzybami z wiśni likier

Dania dla smakoszy, w którym jedna strona ma wszystkie tradycyjne produkty, z drugiej — dodane nuty korzenne, pozwala na wykonywanie niezwykłą zupę grzybową.

Składniki:

  • Grzyby — 500 g;
  • Cebula — 3 szt;.
  • Czosnek — 1 ząbek;
  • Koperek — 1 pęczek;
  • Masło — Artykuł 2.5. łyżki;
  • Bouillon — 4-5 filiżanek;
  • Likier wiśniowy — 1 łyżka. łyżka;
  • Sos sojowy, sól i pieprz — do smaku.

Przygotowanie:

  1. Cebula i czosnek drobno czyste i pokroić w kostkę, każdy grzyby pokroić w 3-4 kawałki. Włożyć grzyby 8-10;
  2. Stopić na patelni kilka łyżek masła i dusić kilka minut, pieczarki, cebulę i czosnek. Pamiętaj, że pan powinien być głęboki. Jeśli tak nie jest, po upieczeniu składniki wlać je w garnku;
  3. Wlać pieczarki, cebulę i czosnek do pięciu filiżanek bulionu i doprowadzić ciecz do wrzenia. Expose mały ogień, a następnie dodać do smaku solą, pieprzem i odrobiną sosu sojowego. Nadal gotować przez pół godziny.
  4. Po tym czasie wyłączyć palnik, dodać likier i pozostawić na kolejne pół godziny pod pokrywą zamknięte;
  5. Przełóż składniki przez sito i ponownie zagotować, a bilans 8 grzybowym cięcia i ciepła;
  6. Zupa jest podawane z koperkiem smaku.

Zupa z grzybami i kaszą gryczaną świeży miód muchomor

Bardzo proste, ale pyszne przepis miodu muchomor zupa grzybowa.

Składniki:

  • Miód grzyby — 300 g;
  • Gryka — 3 łyżki. łyżki;
  • Cebula — 1 szt;.
  • Mleko — 0,5 szklanki i 2 łyżki. kwaśna śmietana;
  • Sól i zioła — do wyboru.

Przygotowanie:

  1. Przejdź przez grzyby, umyć i pokroić stopy;
  2. Drobno posiekać pieczarki, i rzuca się w garnku z wodą. Gotować przez 40-45 minut;
  3. Po tym czasie wlać trzy łyżki kaszy gryczanej, posiekaną cebulę pierścieni, sól, pieprz do smaku. Gotować zupy gotowanej kaszy gryczanej, aż w pełni;
  4. Gdy wszystko jest gotowe, należy wyłączyć ogień i dodać kilka łyżek mleka lub śmietanki do wyboru. Dobrze wymieszać, posypać ziołami i podawać.

Przepis na zupę krem ​​z kurek z grzybowym

Ci, którzy mieli szczęście smak tej potrawy, mówić o nim tylko w cudowny sposób. Reszta, do którego majątek jest mniej elastyczne — jest do przełknięcia ślinić lub spróbować samemu zrobić Zupa grzybowa recepty poniżej.

Składniki:

  • Woda — 1,5 l;
  • Kurki — 250 g;
  • Cebula — 1 szt;.
  • Cream — 100 ml o zawartości tłuszczu 20-23%;
  • Masło do smażenia;
  • Czarny pieprz i sól — do smaku;
  • Pietruszka — 0,5 wiązki;
  • Ziemniaki — 3 szt. (Średni).

Przygotowanie:

  1. Cóż moja grzyby i kurkami duże pokroić w kawałki i małe 2-3 można pozostawić całość;
  2. Roztopić masło na patelni, rozprzestrzenił się na grzyby i smażyć, aż prawie ugotowane. Kilka minut później, dodać cebulę i wymieszać z grzybami;
  3. Zetrzeć ziemniaki na średniej patelni i dodać pieczarki, dobrze wymieszać wszystkie składniki;
  4. Po kilku minutach — zdjąć garnek z ognia, przykryć i odstawić;
  5. Zagotować wodę w garnku, pokroić na małe kostki i gotować do miękkości ziemniaków. Podpalili do minimum i niech się do głęboko smażone żywności. Przykryć pokrywką i gotować jeszcze przez pięć minut;
  6. Następnie wlać do 100 ml śmietany, pieprz, sól i dobrze wymieszać;
  7. Zdjąć z ognia, wlać na talerze, dekorujemy świeżymi ziołami i cieszyć podaniem.

Przygotowanie zupa grzybowa — oddzielna strona w kuchni. Ze względu na swoje właściwości odżywcze, niezwykły aromat i smak fantastyczne okazują arcydzieła. Smacznego!