Rozwinąć ciasto śliwkowe

Polecam zawsze przed przygotowaniem danie do czynienia z wszystkich składników ING:


  • Mąki pszennej — 500 g
  • Drożdże — 30 gramów
  • Mleko krowie — 250 ml
  • Masło — 80 g
  • Kurczaka jajko — 2 szt
  • Cukru — 100 g
  • Śliwki — 2 kg
  • Cynamon — 3 łyżki. łyżki

Instrukcje

Polecam zawsze przed przygotowaniem danie do czynienia z wszystkich składników, umieścić je na stole. Tutaj, na obraz, składniki na ciasto. Śliwki, dam je do wyschnięcia. Robimy test. Ciasto jest gotowane w bardzo prosty sposób — czy gąbki (niewielką ilość mieszanki mąki z ciepłego mleka i drożdży), a następnie dodać wszystkie pozostałe składniki na ciasto (pozostałe mąka, masło, jajka i cukier), wymieszać i zagnieść ciasto. Założony ryczałtową pokrywę testu z ręcznikiem i pozostawić w ciepłym miejscu na 30 minut, aż ciasto jest odpowiedni, będziemy wyciąć nasze Ćwiartka śliwki. Nie można przeciąć, tworząc rodzaj akordeonu — jak na zdjęciu. Walcowane na ciasto podszedł do zbiornika i umieścić w pieczenia. Top umieścić śliwki. Śliwki posypać cynamonem na wierzchu położyć kilka kawałków masła. Tu, w ten sposób umieścić ciasto w piekarniku rozgrzanym 200 stopni. Piec przez około godzinę, aż do miękkości. Gotowe! :)

Porcji: 10